전에 오이 소박이 김치를 무르지 않게 할려면
소금물을 끓여서 부으라고 했던게 생각나서 그렇게 했거든요
잘 절여진거 같은데
이걸 물에 헹구는건가요?
아님 그냥 물기만 빼고 그냥 하는건가요???
고수님들 답변 부탁드립니다
전에 오이 소박이 김치를 무르지 않게 할려면
소금물을 끓여서 부으라고 했던게 생각나서 그렇게 했거든요
잘 절여진거 같은데
이걸 물에 헹구는건가요?
아님 그냥 물기만 빼고 그냥 하는건가요???
고수님들 답변 부탁드립니다
소쿠리에 깔집넣은 쪽이 밑으로 가게 물기뺀후
양념 넣어요
근데 10월에도 오이 소박이를 담나보네요
윗님 감사합니다~ 꾸벅~
안헹구는거군요 ㅎㅎ
오이 소박이 양념하고 똑같이 하는건데
오이고추 소박이 할려고 합니다
저는 속 씨부분을 살짝 잘라내요ㅡ물컹한거 싫어서.
그리고 12등분한걸 굵은 소금에 한 15분이나 20분 절였다가 씻어내고 면보로 남은 물기를 꼭 짜내고
양념에 버무려요.
딱 4ㅡ5 개 정도 무쳐서 열흘정도 먹을때 딱 좋아요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
740692 | 계란찜한 후 설거지가 힘들어요 34 | 계란찜 | 2017/10/19 | 6,927 |
740691 | 문란한 남편과 부부관계 28 | 해바라기 | 2017/10/19 | 31,174 |
740690 | 박범계 "朴 인권침해? 어디 놀러간 줄 아나?".. 5 | 샬랄라 | 2017/10/19 | 1,642 |
740689 | 20,30만원데 코트 어느 브랜드에서 사야 할까요? 8 | ... | 2017/10/19 | 2,618 |
740688 | 강아지 빨간눈물자국 어찌해야 하나요? 11 | 말티즈 | 2017/10/19 | 2,323 |
740687 | 생색 잘 내는 법 좀 알려주세요. 1 | 저기 | 2017/10/19 | 998 |
740686 | 3억으로 살 수 있는 소형아파트 8 | .. | 2017/10/19 | 4,504 |
740685 | 아이 때문에 우울해요 14 | 외동아이 | 2017/10/19 | 5,057 |
740684 | 월성원전 3호기 원자로 냉각재 14일째 누출 중, 중수로 핵발전.. 2 | 14일째 | 2017/10/19 | 738 |
740683 | 런닝머신 내 놨더니 14 | 이젠는 | 2017/10/19 | 6,976 |
740682 | 올겨울 날씨 예언해볼게요 18 | 여름도적중 | 2017/10/19 | 4,788 |
740681 | 생리 아닌데 피는 뭘까요 4 | ㅜㅜ | 2017/10/19 | 1,798 |
740680 | 바른당과 친안계가 합치면 주도권은 누가? 9 | 꿀잼 | 2017/10/19 | 827 |
740679 | 자매들예게 정이 없는데 1 | .. | 2017/10/19 | 1,343 |
740678 | 아침과 점심중 1 | 밥 | 2017/10/19 | 609 |
740677 | 갑자기 집을 사버렸어요 4 | ... | 2017/10/19 | 3,956 |
740676 | TV 빼고 인터넷만 하는 분들 얼마에 쓰시나요. 26 | . | 2017/10/19 | 2,521 |
740675 | 제가 한번 누워보겠습니다 5 | 에라이503.. | 2017/10/19 | 1,860 |
740674 | 고등들 학원비는 보통 얼만가요 6 | ㅇㅇ | 2017/10/19 | 2,438 |
740673 | (주식문의) 외국인 소진율이 뭔가요? | .. | 2017/10/19 | 1,197 |
740672 | 펑 25 | ., | 2017/10/19 | 5,327 |
740671 | 겨울 골프 스커트 4 | 하비아줌마 | 2017/10/19 | 1,644 |
740670 | 자로우 라이코펜 부작용도 있나요? | ... | 2017/10/19 | 1,091 |
740669 | 문재인 정권 5개월 만에 일어난 일들 19 | 길벗1 | 2017/10/19 | 3,006 |
740668 | 마늘사려는데요 3 | 마늘 | 2017/10/19 | 569 |