요리물음표에 적어야 하는데....
일요일 점심에 먹을 건데 배추겉절이(명동칼국수에 나오는 김치,
겉절이라기보다는 생김치라고 하나요?)는 하루 익혀야 하나요?
아님 바로 양념해서 먹나요?
맨날 사 먹기만 해서 모르겠어요.
혹시 성공한 레시피 있으시면 알려 주세요.
제가 고대로 따라 하는 건 잘해요^^
미리 고맙습니다.
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배추겉절이김치는 최소 몇 일 전에 담그나요?
배추 조회수 : 895
작성일 : 2017-10-17 08:22:45
IP : 14.40.xxx.201
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'17.10.17 8:29 AM (125.186.xxx.152)명동 칼국수 김치는 생김치에요.
겉절이는 버무려 바로 먹고요.
칼국수집 김치는 하루 이틀 정도 같아요.
마늘듬뿍, 설탕도 좀 많이.2. 흠
'17.10.17 8:44 AM (1.240.xxx.56)칼국수집 겉절이는 매일 아침에 담근다고 해요.
하루만 지나도 맛이 확 다르거든요.3. 일요일 오전에
'17.10.17 1:08 PM (218.155.xxx.45)양념 무치면 딱 좋겠지만
그 날읏 바쁠테니
하루 전 오후에 무쳐 놓으면
요즘 날씨 쌀쌀하니까
시원한 베란다 둬도 안익어요.
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