자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
나물 무칠때 간 뭐로 하세요^^
시금치나물 같이 한번 삶아서 하는 나물은 소금간으로 했는데 얼마전 시어머님이 나물 하시는데 국간장으로 간을 하시더라구요
그래사 제가 소금으로 하는거 아니냐니 국간장으로 한다고^^;;
시댁가서도 대부분 같이 저녁 준비하고 했는데도 전 왜 몰랐을까요
확실히 제 입맛에도 소금간 보다 국간장이 좀 더 맛나게 느껴지긴 하드라구요
혹시 다른분들은 나물 간 뭐로 하세요^^
1. ....
'17.10.16 5:26 PM (14.33.xxx.242)저는 일부러 소금으로해요 국간장넣으면 비릿한맛이 올라와서 싫더라구요
2. ..
'17.10.16 5:26 PM (124.111.xxx.201)도라지나 무나물은 소금으로 하고요
콩나물, 시금치는 간장.
마른나물 불려 하는것도 간장으로 간 하네요.3. 국간장으로
'17.10.16 5:28 PM (175.223.xxx.60)하면서 까나리액젓 쬐금 넣으면 좋아요.
4. ..
'17.10.16 5:28 PM (221.142.xxx.142)국간장 소금 반반
5. ..
'17.10.16 5:28 PM (220.118.xxx.22)참취나물은 된장으로 무치니까 맛나던데요.
6. 나물에 따라서
'17.10.16 5:28 PM (115.140.xxx.195) - 삭제된댓글된장으로 하는 것, 된장,고추장 같이 하는 것, 국간장으로 하는 것...나물에 따라서 달리 하는데요,
그렇지만 저는 시금치는 소금으로 해요. 시금치 그 고소한 맛이 맛좋은 소금으로 하면
배가 되는 것 같아서요;;;;7. ㅡㅡ
'17.10.16 5:35 PM (117.111.xxx.56)무조건 국간장으로해요
깊은맛이 달라요8. 저도
'17.10.16 5:37 PM (112.216.xxx.139)100% 국간장으로 하진 않구요.
특유의 그 냄새가 있어서.. ^^;;
주로 국간장..
나머지 싱거운 맛은 소금.. ^^9. ᆢ
'17.10.16 5:38 PM (117.123.xxx.61)국간장 연두
국간장 참치액
국간장 다시다10. 전
'17.10.16 5:45 PM (210.112.xxx.155)액젓으로..까나리액젓
11. 전
'17.10.16 6:05 PM (14.47.xxx.229)멸치액젓요~ 모자라는건 소금으로...
12. 국간장
'17.10.16 6:07 PM (117.111.xxx.245)이죠 소금이요??? 헐 가족들 대단하네 참고 먹다니
13. 117.111
'17.10.16 6:11 PM (14.47.xxx.229)말 정말 밉상으로 하네요
어디가서 미움 좀 받으시겠어요~14. ㅇㅇ
'17.10.16 6:16 PM (59.14.xxx.217)나물 맛잇게 하는 팁은 참치액 없으면 멸치나 까나리액젓. . 그리고. 모자란간은 소금, 마지막 참기름듬뿍과 깨소금 마무리!
국간장은 꼬릿하고 액젓 강추입니다.15. dlfjs
'17.10.16 6:49 PM (114.204.xxx.212)간장에 소금 같이해요 액젓도 좋고요
16. ㅈㅅ
'17.10.16 6:55 PM (211.193.xxx.83)전 진간장이요
달큰한 맛이 좋아서요
톳무침이나 다시마무침 등 해초류는
액젓으로 간해야 맛있어요
꽁치액젓 멸치육젓 푹 삭은 거 쓸 때도 있고요17. 저는
'17.10.16 7:13 PM (121.167.xxx.206) - 삭제된댓글시금치는 소금으로만으로 해요.
마늘도 파도 안 넣어요.
그게 더 고소하고 담백하더라구요.
다른 나물도 소금만으로 하거나
예를들어 숙주, 콩나물 등등...
대부분은 소금 국간장,
혹은 국간장만 쓰기도 해요.
참치액젓이나 다른 첨가물은
넣어보기도 했지만 나물 본연의 향을
가리는 거 같아서 손이 안 가더라구요.18. sara
'17.10.16 7:15 PM (49.171.xxx.175)국간장 진간장 다 필요없고요
천일염으로 간해보세요
다들 나물 맛있다고 비법물어보는데
딱 천일염이네요..
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
738759 | 공부방법 도와주세요ㅠ 5 | 중학생 학부.. | 2017/10/16 | 1,428 |
738758 | 김치 | 이정희 | 2017/10/16 | 505 |
738757 | 열무 김치 꼬다리만 엄청 남았어요 ㅠ 8 | 아까운 | 2017/10/16 | 1,712 |
738756 | 재치있는 사람 많죠 2 | 82에 | 2017/10/16 | 1,012 |
738755 | 이번주토요일 대구에서 자유한국당 해체 집회 5 | 응원합니다... | 2017/10/16 | 758 |
738754 | 그리스어에서 mono... 13 | 가을 | 2017/10/16 | 1,680 |
738753 | 목화솜 명주솜 이불 새로 만들었는데 너무속상해요 7 | 속상합니다 | 2017/10/16 | 4,058 |
738752 | 혹시 마트 샴푸가 비싼 샴푸들보다 더 좋을수도 있나요? 8 | ㅇㅇ | 2017/10/16 | 3,444 |
738751 | 이럴때 전 어떻게하는게 좋을까요? 15 | 동글 | 2017/10/16 | 2,906 |
738750 | 딸추행계부..친모 선처탄원 5 | 친모 | 2017/10/16 | 1,458 |
738749 | 죄송) 죽고싶은마음들때 볼 영화있을까요? 38 | 마음이 너무.. | 2017/10/16 | 7,699 |
738748 | 사랑한다면 이들처럼 1 | tree1 | 2017/10/16 | 656 |
738747 | 이제 이병헌씨는 씨에프에 얼굴도 나오네요 16 | 안수연 | 2017/10/16 | 2,689 |
738746 | 서서타는 헬스자전거 효과 어떤가요?? 4 | 궁금 | 2017/10/16 | 2,854 |
738745 | 다이어트하시는분들 저녁은 12 | 음음 | 2017/10/16 | 2,622 |
738744 | 에어아시아 회장, 한국여성과 결혼 40 | ... | 2017/10/16 | 23,530 |
738743 | 다들 힘드니까 혼자 힘든티 내지말라는 말이 싫어요. 31 | 집단단체싫어.. | 2017/10/16 | 8,187 |
738742 | 방금 미용실에서 덕선이 머리하고왔어요 8 | 40대에ㅠ | 2017/10/16 | 2,579 |
738741 | 햄프씨드와 트림과 연관이있나요 | 질문요 | 2017/10/16 | 311 |
738740 | 파업유감 | FM | 2017/10/16 | 413 |
738739 | 생리시작하고나면 성장클리닉 늦은건가요? 18 | zzangg.. | 2017/10/16 | 2,953 |
738738 | sex is comedy | tree1 | 2017/10/16 | 1,181 |
738737 | 어제 사주글 댓글을 못받은사람인데요 13 | 어제 | 2017/10/16 | 4,033 |
738736 | 영국 대사에게 개쪽 당한 홍감탱이 .jpg 24 | 미친홍가넘 | 2017/10/16 | 6,293 |
738735 | 벽에 부착하는 비닐커튼 찾아요 3 | 심플 | 2017/10/16 | 1,134 |