자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
나물 무칠때 간 뭐로 하세요^^
시금치나물 같이 한번 삶아서 하는 나물은 소금간으로 했는데 얼마전 시어머님이 나물 하시는데 국간장으로 간을 하시더라구요
그래사 제가 소금으로 하는거 아니냐니 국간장으로 한다고^^;;
시댁가서도 대부분 같이 저녁 준비하고 했는데도 전 왜 몰랐을까요
확실히 제 입맛에도 소금간 보다 국간장이 좀 더 맛나게 느껴지긴 하드라구요
혹시 다른분들은 나물 간 뭐로 하세요^^
1. ....
'17.10.16 5:26 PM (14.33.xxx.242)저는 일부러 소금으로해요 국간장넣으면 비릿한맛이 올라와서 싫더라구요
2. ..
'17.10.16 5:26 PM (124.111.xxx.201)도라지나 무나물은 소금으로 하고요
콩나물, 시금치는 간장.
마른나물 불려 하는것도 간장으로 간 하네요.3. 국간장으로
'17.10.16 5:28 PM (175.223.xxx.60)하면서 까나리액젓 쬐금 넣으면 좋아요.
4. ..
'17.10.16 5:28 PM (221.142.xxx.142)국간장 소금 반반
5. ..
'17.10.16 5:28 PM (220.118.xxx.22)참취나물은 된장으로 무치니까 맛나던데요.
6. 나물에 따라서
'17.10.16 5:28 PM (115.140.xxx.195) - 삭제된댓글된장으로 하는 것, 된장,고추장 같이 하는 것, 국간장으로 하는 것...나물에 따라서 달리 하는데요,
그렇지만 저는 시금치는 소금으로 해요. 시금치 그 고소한 맛이 맛좋은 소금으로 하면
배가 되는 것 같아서요;;;;7. ㅡㅡ
'17.10.16 5:35 PM (117.111.xxx.56)무조건 국간장으로해요
깊은맛이 달라요8. 저도
'17.10.16 5:37 PM (112.216.xxx.139)100% 국간장으로 하진 않구요.
특유의 그 냄새가 있어서.. ^^;;
주로 국간장..
나머지 싱거운 맛은 소금.. ^^9. ᆢ
'17.10.16 5:38 PM (117.123.xxx.61)국간장 연두
국간장 참치액
국간장 다시다10. 전
'17.10.16 5:45 PM (210.112.xxx.155)액젓으로..까나리액젓
11. 전
'17.10.16 6:05 PM (14.47.xxx.229)멸치액젓요~ 모자라는건 소금으로...
12. 국간장
'17.10.16 6:07 PM (117.111.xxx.245)이죠 소금이요??? 헐 가족들 대단하네 참고 먹다니
13. 117.111
'17.10.16 6:11 PM (14.47.xxx.229)말 정말 밉상으로 하네요
어디가서 미움 좀 받으시겠어요~14. ㅇㅇ
'17.10.16 6:16 PM (59.14.xxx.217)나물 맛잇게 하는 팁은 참치액 없으면 멸치나 까나리액젓. . 그리고. 모자란간은 소금, 마지막 참기름듬뿍과 깨소금 마무리!
국간장은 꼬릿하고 액젓 강추입니다.15. dlfjs
'17.10.16 6:49 PM (114.204.xxx.212)간장에 소금 같이해요 액젓도 좋고요
16. ㅈㅅ
'17.10.16 6:55 PM (211.193.xxx.83)전 진간장이요
달큰한 맛이 좋아서요
톳무침이나 다시마무침 등 해초류는
액젓으로 간해야 맛있어요
꽁치액젓 멸치육젓 푹 삭은 거 쓸 때도 있고요17. 저는
'17.10.16 7:13 PM (121.167.xxx.206) - 삭제된댓글시금치는 소금으로만으로 해요.
마늘도 파도 안 넣어요.
그게 더 고소하고 담백하더라구요.
다른 나물도 소금만으로 하거나
예를들어 숙주, 콩나물 등등...
대부분은 소금 국간장,
혹은 국간장만 쓰기도 해요.
참치액젓이나 다른 첨가물은
넣어보기도 했지만 나물 본연의 향을
가리는 거 같아서 손이 안 가더라구요.18. sara
'17.10.16 7:15 PM (49.171.xxx.175)국간장 진간장 다 필요없고요
천일염으로 간해보세요
다들 나물 맛있다고 비법물어보는데
딱 천일염이네요..
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
744450 | 세입자 모르게 집주인이 바뀌었을경우 6 | 궁금합니다... | 2017/11/01 | 2,335 |
744449 | skt 3만원 미만 요금제 쓰시는분들.. 6 | ㅇㅇ | 2017/11/01 | 2,148 |
744448 | 맥* 병 커피 맛있네요 3 | 밤에 일하는.. | 2017/11/01 | 1,780 |
744447 | 세균에 대한 포비아 인 것 같습니다. 고견 구합니다 32 | 고민 | 2017/11/01 | 4,101 |
744446 | 제주 2박3일 여행코스(어르신이 좋아하실 곳)추천 부탁합니다... | 단호박 | 2017/11/01 | 1,441 |
744445 | 인생이 평탄하기만한 사람들 20 | .. | 2017/11/01 | 9,576 |
744444 | 가수 정준일 아시나요? 4 | floral.. | 2017/11/01 | 2,911 |
744443 | 송혜교 결혼영상..피로연 영상 11 | ... | 2017/11/01 | 9,243 |
744442 | 잠들기 전 82보는 재미 3 | .. | 2017/11/01 | 996 |
744441 | 수원 보영만두 아시는분 계실까요? 15 | 고 | 2017/11/01 | 3,657 |
744440 | 송송결혼식 하객 김희선 ... 70 | ..... | 2017/11/01 | 32,137 |
744439 | 이미연 스타일 37 | ... | 2017/11/01 | 22,828 |
744438 | 영유 놀이학교 학비가 대학 등록금보다 비싸네요... 3 | 아 | 2017/10/31 | 2,042 |
744437 | 연예인들중 가장 행복하게 사는 부부는 누구? 13 | ... | 2017/10/31 | 7,685 |
744436 | 국민여러분 저는 18년입니다.. | 편집대박 | 2017/10/31 | 1,357 |
744435 | ADHD학생이 같은반에 있다면... 8 | 고등맘 | 2017/10/31 | 3,615 |
744434 | 나이키나 아디다스 신발 잘 아시는 분 6 | 김ㅝ | 2017/10/31 | 1,856 |
744433 | 짱짱한 무지 긴팔티 어떤 거 입으세요? 9 | 무지티 | 2017/10/31 | 2,761 |
744432 | 현기차 급발진 많다고 사람들이 말하지만..벤츠도 많아요. 13 | 현기차 | 2017/10/31 | 7,038 |
744431 | 김주혁 사고 현장에 놓인 편지.jpg 10 | 눈물나네요 | 2017/10/31 | 19,831 |
744430 | 드라마가 슬프네요 1 | ... | 2017/10/31 | 1,621 |
744429 | 송씨 너무 예쁘지 않나요... 20 | ㅇㅇ | 2017/10/31 | 8,617 |
744428 | 1억 종자돈으로 뭘 해야할까요? 7 | 뭐하나 | 2017/10/31 | 4,667 |
744427 | 이 기사 좀 봐주세요;;;;; 7 | @@;벤ㅊ가.. | 2017/10/31 | 1,515 |
744426 | 심리 13 | 요상 | 2017/10/31 | 4,853 |