도라지나물인것 같은데 질겨요.
작성일 : 2017-10-14 10:20:07
2435843
마트에서 사왔는데 중국산인지 엄청 질겨요.
부드럽게 만들 방법이 없을까요?
IP : 119.195.xxx.212
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇ
'17.10.14 10:25 AM
(49.142.xxx.181)
이미 조리를 하셨나요? 아니면 생도라진가요..
생도라지면 굵은 소금 좀 넣고 바락바락 주물러서 쓴맛 빼고 깨끗히 헹궈낸후
볶으면서 마지막에 물 한두스푼 넣고 뚜껑닫아 스팀으로 몇분 더 익히세요.
이미 조리된거면 물 한두스푼 넣고 다시 뚜껑 닫아 스팀으로 몇분 더 익히시고요.
2. 네~
'17.10.14 10:33 AM
(119.195.xxx.212)
감사드려요.
고맙습니다~^^
3. 물 좀 넣고 볶은 후에
'17.10.14 10:54 AM
(42.147.xxx.246)
주걱을 직각으로 해서 어느 정도 콕콕 찧어 줍니다.
그러면 부드러워 집니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
750334 |
찜징방에서 돌도 가져가더라고요 3 |
.. |
2017/11/19 |
1,815 |
750333 |
음악하시는 분들 중 무대공포증 극복하신 분 계신가요? 4 |
피아노 |
2017/11/19 |
983 |
750332 |
당근 채썰어 말린거 어떤요리에 쓰나요? 7 |
모모 |
2017/11/19 |
2,682 |
750331 |
국 중에서는 미역국이 제일 맛있어요 15 |
.. |
2017/11/19 |
3,231 |
750330 |
세종시 살기 어떤가요? 22 |
.. |
2017/11/19 |
7,413 |
750329 |
심리상담 받고 있는데 잘 안 맞는 듯.. 9 |
상담 |
2017/11/19 |
2,093 |
750328 |
국수나무 요즘 생면 2900원해요 4 |
.. |
2017/11/19 |
2,621 |
750327 |
중고나라 평창 패딩 사기 1 |
은하수 |
2017/11/19 |
1,644 |
750326 |
겔 노트 8 과 LG V30 어떤게 나을까요? 15 |
휴대폰 결정.. |
2017/11/19 |
2,454 |
750325 |
나무로 군불때는 온돌방 만드는것이서울에서는 불법인지? 9 |
서울시골 |
2017/11/19 |
1,456 |
750324 |
이런 영어 지도 방법 어떤가요? 저는 교사 입장입니다. 16 |
47528 |
2017/11/19 |
2,596 |
750323 |
MBC 시선집중 새 진행자 변창립 아나운서 6 |
고딩맘 |
2017/11/19 |
2,074 |
750322 |
아니 사주도 제대로 못보는 82쿡 올드 회원 8 |
아니 |
2017/11/19 |
1,907 |
750321 |
집값 지방도 들썩이네요 16 |
음 |
2017/11/19 |
6,088 |
750320 |
트리트먼트안써도되는 탈모샴푸없을까요ㅠ 1 |
.. |
2017/11/19 |
1,128 |
750319 |
고백부부에서요. 궁금한거 4 |
YJS |
2017/11/19 |
2,409 |
750318 |
분홍 소세지 어디가 맛있나요 15 |
.. |
2017/11/19 |
3,699 |
750317 |
집값만 엄청나게 들썩이면서 싹쓸이하는 이상한 현상 7 |
이상 |
2017/11/19 |
2,214 |
750316 |
이천 롯데아울렛에 노비스 판매하지 않았나요??? |
라희라 |
2017/11/19 |
676 |
750315 |
자식한테 받는게 싫은 부모도 있을까요? 7 |
,, |
2017/11/19 |
2,124 |
750314 |
서울역이 종착역인 ktx열차 용산역은 무조건 정차하나요? 5 |
... |
2017/11/19 |
2,248 |
750313 |
이순재 발음 9 |
돈꽃 |
2017/11/19 |
2,913 |
750312 |
'교사 채용해주겠다' 속이고 6억 받은 교감.."파면 .. 10 |
샬랄라 |
2017/11/19 |
3,044 |
750311 |
30대 중반에 이런 립컬러는 오바인가요? 11 |
알죠내맘 |
2017/11/19 |
2,314 |
750310 |
김치 한포기 두포기할때요 5 |
ㅇㅇ |
2017/11/19 |
1,829 |