너무 매운 고추가루로 만든 김치양념 어떻게 구제하나요?
작성일 : 2017-10-13 17:24:55
2435552
시골에서 주신 고추가루 고맙게 받아들고 오늘 야심차게 김치양념을 만들었는데요. 오마이갓 ㅠㅠ 너무너무 매워요. 청양고추가루인가? 양념하느라 몇번 찍어먹어보는데 너무 매워서 이마부터 뒷머리까지 땀이 송글송글 맺히네요.
아직 배추에 버무리기 전이고 양념만 한 통 만들어뒀는데 구제방법 없을까요?
IP : 118.37.xxx.64
7 개의 댓글이 있습니다.
1. 무우나
'17.10.13 5:26 PM
(175.223.xxx.80)
배, 양파를 갈아서 양념에 넣어 보세요.
2. 몇년전
'17.10.13 5:29 PM
(119.193.xxx.174)
경험인데 너무너무 매운 고추가루로 알타리김치를 담갔는데
(겨울) 생김치 일때는 너무 매워서 못먹고
한두달 지나고 익었을때 먹어봤더니
평소에 먹던것보다 훨씬 맛있는 김치가 되어있더라구요~
표현하기는 힘든데 정말 맛있었던 기억이 있네요~가족모두
진짜 맛있다고 하면서 끝까지 먹었었어요~아주 맵지도 않고 적당히 맵고...
3. ㅇ
'17.10.13 5:36 PM
(116.125.xxx.180)
청양고추 가루 100프로로 김치 담근적 있는데
익으면 물 나와서 그런지 엄청 맵진 않아요
4. 김치가 익어서 신맛이 나면
'17.10.13 5:40 PM
(42.147.xxx.246)
매운기가 덜하던데요.
찹쌀 풀을 쑤어서 넣든지
배추에 양념을 조금 넣고 남겼다가 다른 것 만들 때 넣으시는 것도 ...
깍두기,파김치,나물 무칠 때, 생선매운탕에 등등 많네요.
5. 원더랜드
'17.10.13 6:39 PM
(116.127.xxx.20)
청양고추 아니래도 심하게 매운 고추 있더라구요
김치 매운 맛도 덜해지고 맛있어요
6. ,,,
'17.10.13 7:43 PM
(121.167.xxx.212)
안 매운 고추가루 사서 지금 만든 김치 양년만큼 만들어서 둘을 섞어서
반씩 나눠요. 반은 이번에 김치 담그고 반은 냉동 보관했다 다음에
김치 담그기 전날 냉장에 넣어 해동했다 김치 양념으로 사용 하세요.
7. ..
'17.10.13 7:48 PM
(14.39.xxx.88)
맵기만 하고 다른 간은 맞으면 그냥 두시고 좀 익혀 먹으세요.
가끔 오래두고 먹을 김치 청양 고추가루 잔뜩 넣고 생청양고추 갈아 넣고 해서 익혀 먹어요.
익으면 맵지 않고 시원(?)한 깊은 맛이 나더라구요.
매운거 잘 못먹는 친구도 시원하다고 잘 먹었어요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
739373 |
고백부부 보는데 왜 이리 눈물이 나는지.. 15 |
고백 |
2017/10/15 |
5,513 |
739372 |
여름 보내기 힘들다 |
휴우 |
2017/10/15 |
569 |
739371 |
급) 생굴 먹어도 될까요...? 10 |
자취생 |
2017/10/15 |
1,496 |
739370 |
문재인 대통령 IN BIFF 영상 4 |
ㅇㅇㅇ |
2017/10/15 |
1,008 |
739369 |
별넷 현역장군 구속되었는데 왜 사표를 안낼까 ? 3 |
박찬주장군 |
2017/10/15 |
1,237 |
739368 |
정치 '정치보복 아닌 적폐청산', 77.1% .jpg 4 |
이거지 |
2017/10/15 |
1,167 |
739367 |
여행에서 저희 남편의 행동과 말들 봐주세요. 47 |
.... |
2017/10/15 |
12,743 |
739366 |
삼겹살 냉장보관 기간 2 |
삼겹살 |
2017/10/15 |
8,171 |
739365 |
와이셔츠 깃과 소매 때 어떻게하세요? 11 |
빨래 |
2017/10/15 |
1,842 |
739364 |
집 고치는 거 이런건 비쌀까요? 2 |
ㅇㅇㅇ |
2017/10/15 |
1,307 |
739363 |
쭈꾸미볶음에 콩나물넣는거요 3 |
호롤롤로 |
2017/10/15 |
1,301 |
739362 |
포털 검색어 제안합니다 7 |
다스는 누구.. |
2017/10/15 |
582 |
739361 |
거의 100만원짜리 안경 사는거... 35 |
... |
2017/10/15 |
9,048 |
739360 |
결혼하면서 집값 더 내신 분 있나요? 21 |
ㅣㅏ |
2017/10/15 |
3,128 |
739359 |
트렌치 코트 집에서 손빨래 해도 될까요? 9 |
,,, |
2017/10/15 |
4,129 |
739358 |
알바로 의심되는 글에 다스는 누구꺼냐 라는 댓글 달기 하면 좋겠.. 6 |
ㅇㅇ |
2017/10/15 |
966 |
739357 |
송이버섯에 겉 껍질 벗기고 먹어야겠죠? 6 |
... |
2017/10/15 |
1,409 |
739356 |
털빠지는 구스패딩.. 수선방법있나요? 7 |
패딩 |
2017/10/15 |
5,819 |
739355 |
복도식 아파트 사는데 잠깐 현관문 열어놓은 사이 3 |
아파트 |
2017/10/15 |
4,864 |
739354 |
무우 안쪽이 검푸른건 먹어도될까요? 2 |
ㅇㅇ |
2017/10/15 |
584 |
739353 |
고등수학할때 개념과 유형을 같이하나요 1 |
따로하나요 |
2017/10/15 |
704 |
739352 |
문재인 정부, 전국 초중고 '급식 비리' 전수조사 착수 37 |
나이스 |
2017/10/15 |
2,864 |
739351 |
중학교 배정용 주민등록등본이요. 1 |
수필 |
2017/10/15 |
1,416 |
739350 |
강원랜드 채용청탁 한선교 등 전현직 의원 5명 더 있다 2 |
고딩맘 |
2017/10/15 |
1,061 |
739349 |
전원일기를 방금 봤는데, 지금 관점으로 보니 진짜 미개하네요. 19 |
헉 |
2017/10/15 |
7,595 |