너무 매운 고추가루로 만든 김치양념 어떻게 구제하나요?
작성일 : 2017-10-13 17:24:55
2435552
시골에서 주신 고추가루 고맙게 받아들고 오늘 야심차게 김치양념을 만들었는데요. 오마이갓 ㅠㅠ 너무너무 매워요. 청양고추가루인가? 양념하느라 몇번 찍어먹어보는데 너무 매워서 이마부터 뒷머리까지 땀이 송글송글 맺히네요.
아직 배추에 버무리기 전이고 양념만 한 통 만들어뒀는데 구제방법 없을까요?
IP : 118.37.xxx.64
7 개의 댓글이 있습니다.
1. 무우나
'17.10.13 5:26 PM
(175.223.xxx.80)
배, 양파를 갈아서 양념에 넣어 보세요.
2. 몇년전
'17.10.13 5:29 PM
(119.193.xxx.174)
경험인데 너무너무 매운 고추가루로 알타리김치를 담갔는데
(겨울) 생김치 일때는 너무 매워서 못먹고
한두달 지나고 익었을때 먹어봤더니
평소에 먹던것보다 훨씬 맛있는 김치가 되어있더라구요~
표현하기는 힘든데 정말 맛있었던 기억이 있네요~가족모두
진짜 맛있다고 하면서 끝까지 먹었었어요~아주 맵지도 않고 적당히 맵고...
3. ㅇ
'17.10.13 5:36 PM
(116.125.xxx.180)
청양고추 가루 100프로로 김치 담근적 있는데
익으면 물 나와서 그런지 엄청 맵진 않아요
4. 김치가 익어서 신맛이 나면
'17.10.13 5:40 PM
(42.147.xxx.246)
매운기가 덜하던데요.
찹쌀 풀을 쑤어서 넣든지
배추에 양념을 조금 넣고 남겼다가 다른 것 만들 때 넣으시는 것도 ...
깍두기,파김치,나물 무칠 때, 생선매운탕에 등등 많네요.
5. 원더랜드
'17.10.13 6:39 PM
(116.127.xxx.20)
청양고추 아니래도 심하게 매운 고추 있더라구요
김치 매운 맛도 덜해지고 맛있어요
6. ,,,
'17.10.13 7:43 PM
(121.167.xxx.212)
안 매운 고추가루 사서 지금 만든 김치 양년만큼 만들어서 둘을 섞어서
반씩 나눠요. 반은 이번에 김치 담그고 반은 냉동 보관했다 다음에
김치 담그기 전날 냉장에 넣어 해동했다 김치 양념으로 사용 하세요.
7. ..
'17.10.13 7:48 PM
(14.39.xxx.88)
맵기만 하고 다른 간은 맞으면 그냥 두시고 좀 익혀 먹으세요.
가끔 오래두고 먹을 김치 청양 고추가루 잔뜩 넣고 생청양고추 갈아 넣고 해서 익혀 먹어요.
익으면 맵지 않고 시원(?)한 깊은 맛이 나더라구요.
매운거 잘 못먹는 친구도 시원하다고 잘 먹었어요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
739365 |
신혼일기 오상진 편에 나왔던 음악 제목 아시는 분? 1 |
... |
2017/10/15 |
843 |
739364 |
와..다스가 1위 ㄷㄷ 6 |
ㅇㅇ |
2017/10/15 |
2,124 |
739363 |
1억 정도 하이닉스 지금 사는거 어떨까요? 7 |
주식 |
2017/10/15 |
3,711 |
739362 |
기사 한 줄 없이 다음 실검1위 7 |
촛불 |
2017/10/15 |
1,774 |
739361 |
비율 안 좋아도 다이어트하면 몸매가 이뻐보일 수 있나요? 11 |
shj |
2017/10/15 |
6,528 |
739360 |
백종원레시피 안동찜닭 맛있나요? 2 |
원글 |
2017/10/15 |
1,503 |
739359 |
아래 친정엄마 남편 트러블 문제 글이요. 54 |
흠 |
2017/10/15 |
6,940 |
739358 |
샤넬 복숭아 베이스 사려는데요.면세점에서 사려합니다. 7 |
샤넬메베 |
2017/10/15 |
2,475 |
739357 |
10.18일 중국 19차 당대회와 미국-장쩌민의 결탁 1 |
펌) 드루킹.. |
2017/10/15 |
518 |
739356 |
두남자중 어떤직업의 남자가나을까요 6 |
ㄱㄴㄷ |
2017/10/15 |
1,756 |
739355 |
40대 미혼..슬슬 노후가 걱정되네요. 28 |
........ |
2017/10/15 |
12,264 |
739354 |
유명 낙지집에서 주는 콩나물 냉국 어떻게 만드나요~? 5 |
.... |
2017/10/15 |
2,188 |
739353 |
저보고 땀빼라는 말을 하던데 이유 아시나요?? 10 |
..... |
2017/10/15 |
2,300 |
739352 |
친정엄마가 남편 앞으로 안보겠다네요 의견좀 주세요 236 |
로사 |
2017/10/15 |
29,378 |
739351 |
고백부부 보는데 왜 이리 눈물이 나는지.. 15 |
고백 |
2017/10/15 |
5,513 |
739350 |
여름 보내기 힘들다 |
휴우 |
2017/10/15 |
569 |
739349 |
급) 생굴 먹어도 될까요...? 10 |
자취생 |
2017/10/15 |
1,495 |
739348 |
문재인 대통령 IN BIFF 영상 4 |
ㅇㅇㅇ |
2017/10/15 |
1,007 |
739347 |
별넷 현역장군 구속되었는데 왜 사표를 안낼까 ? 3 |
박찬주장군 |
2017/10/15 |
1,237 |
739346 |
정치 '정치보복 아닌 적폐청산', 77.1% .jpg 4 |
이거지 |
2017/10/15 |
1,167 |
739345 |
여행에서 저희 남편의 행동과 말들 봐주세요. 47 |
.... |
2017/10/15 |
12,743 |
739344 |
삼겹살 냉장보관 기간 2 |
삼겹살 |
2017/10/15 |
8,170 |
739343 |
와이셔츠 깃과 소매 때 어떻게하세요? 11 |
빨래 |
2017/10/15 |
1,841 |
739342 |
집 고치는 거 이런건 비쌀까요? 2 |
ㅇㅇㅇ |
2017/10/15 |
1,307 |
739341 |
쭈꾸미볶음에 콩나물넣는거요 3 |
호롤롤로 |
2017/10/15 |
1,301 |