두부얼렸다가 나중에 먹을수있을까요?

[궁금]

유통기한 임박한데 두부가 두팩이나있어요 냉동후 다음에 먹을수있나요? 팩채 얼려도되나요

[먹을 수 있고]

오히려 영양에 좋다는데 전 맛없어 못먹겠더라고요

[두부]

두부는 팩안뜯은채로 냉장보관하면 유통기한 몇일 지나도 괜찮아요. 얼렸다 해동하면 수분이 빠져 푸석해지더라구요.

[저도 별로]

그렇게 먹을 수 있단 얘긴 들었어요. 저는 별로였습니다

[ㅇㅇ]

녹인후 물기를 꼭 짜서 김치찌개에 넣어 드셔요 맛있어요 유부와 비슷한 느낌 입니다

[맛있어요.]

썰어서 얼리세요.
언두부 대충 해동후 김치찌개에 넣으니
간도 잘베고 식감도 쫄깃.
맛있었어요.
저는 일부러 얼려놔요.

[맛있어요.]

개봉안했으면 통째로 얼린후
먹을때 꺼내 해동후 썰어도되요.

[...]

얼렸다 먹으면 스펀지처럼 구멍이 숭숭 뚫리고 식감이 질겨져요. 훠궈 먹을때 얼린두부 나오잖아요 좋아하는 사람도 있지만 전 별로여서.

[dd]

오늘 두팩 깍뚝설기로 얼려놨던거 물빼서 다시 냉동실에 넣어 뒀어요. 라면끓일때 넣어
먹었는데 계란대신이다 생각하고 먹었어요. 남은건 찌개에 넣을려고 소포장 해두었구요.

[뭐...]

두부가 밀봉된 거라면 유통기한 지나고 3달까진 괜찮아요.
한 달 지난게 멀쩡해서 놀랐는데 알고보니 의외로 보관기간이 길더군요.

[ㅁㅁㅁㅁ]

전 얼린두부 좋아해요
구멍이 숭숭 생겨서 그 사이에 양념이 잘 배어요
저희 집 식구들은 잘 먹습니다
통쨰 얼렸다 해동해서 써는 게 더 편하더군요 저는.

[어버리]

두부가 밀봉된 거라면 유통기한 지나고 3달까진 괜찮아요.
한 달 지난게 멀쩡해서 놀랐는데 알고보니 의외로 보관기간이 길더군요. ver.2

(저도 3달 지난 거 두어번 먹은 경험 있습니다)

[두부]

두부 엄청 오래가는거에요. 개봉후에도 물만 계속 갈아주면 한달넘게 보관할수 있데요.
그리고 얼리면 수분이 빠져나가면서 살짝 스폰지같은 느낌으로 되는데,
국물요리에 넣으면 국물을 흡수해서 또 다른 맛이 있어요.
중국식 훠궈집에서 많이 나오는데, 저는 좋아해서 개인적으로 만들어먹기도 하네요~

[ㅇㅇ]

두부 수분빠지면 단백질수치가 많이 올라간다는
기사를 읽구 버릴봐에는 조금 얼려보자 이런 식이에요.
생두부도 꼭 조금 남겨뒀다가 상해서 버리는게 있어서요.

[만두]

얼린 두부 녹여서 물기 뺀 후
만두 속재료로 넣으면 좋습니다.

[60대]

1. 냉동된 두부를 녹인 후 물기를 모두 짜낸다.
2. 물기가 없는 두부를 2*2cm 정도로 자른다.
3. 2에 전분을 살짝 묻힌다.
4. 프라이팬에 식용유를 넉넉하게 올린 후 3을 굽는다.
5. 맛있는 양념에 찍어 먹는다.

맛있습니다. 일부러 두부 냉동해서 먹습니다.