그 생김새때문에 쳐다도안보던 녹차라떼를 오설록에서 먹어보고 너무 맛있어서 집에서 만들어봤는데요
우유 뜨겁게데워서 거품기로 거품내고 설탕섞고 녹차가루넣고 섞었는데
우유비린내?같은 비린내가 녹차향이랑 섞여서 역하네요ㅜㅜ
뭐가 문제일까요....
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
제가만든 녹차라떼는 왜 비린내가 날까요
ㅜㅜ 조회수 : 2,926
작성일 : 2017-10-11 18:41:44
IP : 122.38.xxx.145
8 개의 댓글이 있습니다.
1. 비연
'17.10.11 6:55 PM (121.154.xxx.150)우유를 너무 뜨겁게 뎁히면 우유 비린내가 나요....
2. 오!!
'17.10.11 7:04 PM (122.38.xxx.145)그런가요~!!
담엔 덜데워볼게요:)
근데 사먹는 녹차라떼는 뜨겁던데 이유가 뭘까...3. 캬아~~
'17.10.11 7:04 PM (124.53.xxx.190)우리82님들은 만물박사세요 모두^^
제가 처음으로 시켜 본 녹차라떼에서 그 비릿한 냄새를
맡아서 다시는 쳐다도 안 봐요4. 온도
'17.10.11 7:19 PM (220.120.xxx.190)카페는 우유 온도가 60~65도정도
70도를 넘지않는거로 알아요~
넘 뜨거우면 비린맛 나여...5. 70도
'17.10.11 7:20 PM (171.249.xxx.107)우유는 70도 넘어가면 우유비린내가 난다고하네요
카푸치노도 만들때 우유거품이 중요하니 비린내안나게 70도 넘기지말라고 하는데, 우리나라 사람들은 커피 식었다고 항의하곤해서 그냥 뜨껍게 내어준다고..6. 오오오~~
'17.10.11 7:23 PM (122.38.xxx.145)70도안넘어야 하는군요
다시만들어볼게요
감사합니다 모든분들♡7. ..
'17.10.11 8:18 PM (125.186.xxx.75)오설록녹차라떼 투샷들어간거 넘 맛있어요..
8. 새로운 지혜
'17.10.11 8:56 PM (42.147.xxx.246)감사합니다.ㅎ
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 738004 | 레깅스스커트 좀 봐주세요 8 | 레깅스스커트.. | 2017/10/14 | 1,824 |
| 738003 | 옥션주문한 타이거밤배송완료인데 못받았어요ㅠ 3 | .. | 2017/10/14 | 841 |
| 738002 | 구안와사 4 | 구안와사 | 2017/10/14 | 1,423 |
| 738001 | 아이가 중학생인데 체크카드 만들어주셨나요? 6 | 체크 | 2017/10/14 | 3,221 |
| 738000 | 박사모에서 3시에 박근혜힘내세요ㅋㅋ 13 | 따라쟁이 | 2017/10/14 | 3,776 |
| 737999 | 코팅팬이지만 안심하고 쓸수있는 제품 찾으시는 분 | 스칸팬 | 2017/10/14 | 957 |
| 737998 | 노사봉 아리랑 1 | 한우~ | 2017/10/14 | 1,495 |
| 737997 | 요즘 쓰고 있는 잇 아이템 3 | 아이템 | 2017/10/14 | 2,345 |
| 737996 | 문재인 대통령 국회의원들에게 삼권분립 관련 참교육 시전하심 20 | ........ | 2017/10/14 | 1,771 |
| 737995 | 오쓸래미원 광고하는 사람 2 | ㅇㅇ | 2017/10/14 | 1,960 |
| 737994 | 선물 좀 골라주세요 1 | 플리즈 | 2017/10/14 | 622 |
| 737993 | [단독]“이병기, 청 수석들에 국정교과서 여론전 지시” 1 | 쓰레기더미 | 2017/10/14 | 854 |
| 737992 | 영상통화 좀 이쁘게 보이게 할 수 있나요? 5 | 페이스톡 | 2017/10/14 | 4,468 |
| 737991 | 모100%코트 물세탁하고 주름이 없어지질 않는데요 3 | 옴마야 | 2017/10/14 | 4,834 |
| 737990 | 머리 감을때 빗질하시나요? 7 | 질문 | 2017/10/14 | 3,318 |
| 737989 | 에스티로더 갈색병 효과 괜찮나요? 18 | . | 2017/10/14 | 9,677 |
| 737988 | 연합이 왜욕먹는지 알겠다능 3 | 페북 | 2017/10/14 | 1,117 |
| 737987 | 리큅으로 건조해서 젤맛있는거 뭘까요? 5 | 나니노니 | 2017/10/14 | 2,266 |
| 737986 | 고백부부 6 | ㅇㄹㅇ | 2017/10/14 | 3,793 |
| 737985 | 대원외고 vs 용인외대부고..어디가 났나요? 14 | 추워요마음이.. | 2017/10/14 | 6,390 |
| 737984 | 남편 문자봤다고 글쓴이인데요. 5 | .. | 2017/10/14 | 4,731 |
| 737983 | 마트에서 파는 죽 중에서 제일 조미료맛 덜 나는 게 뭔가요? | 간식 | 2017/10/14 | 620 |
| 737982 | 운전석 방석 어떤거 사용하시나요? 1 | 이젠 갈때가.. | 2017/10/14 | 914 |
| 737981 | 그 표현을 왜 홍콩간다고 하는지 궁금한데요;;;;; 12 | 별게다궁금 | 2017/10/14 | 8,742 |
| 737980 | 너무 힘이 듭니다..미신 믿으세요? 80 | 봄 | 2017/10/14 | 17,641 |