비타민이라는 나물이 있나요? 어떻게 요리할까요
작성일 : 2011-09-10 18:53:25
243394
어머님께서 사오셨는데 어떻게 요리해야할지 모르겠네요
IP : 222.114.xxx.96
6 개의 댓글이 있습니다.
1. 쌈
'11.9.10 6:54 PM
(193.150.xxx.180)
쌈으로 해드세요. 아니면 샐러드도 좋고. 고기 굽거나 뭐 꼭 고기 없어도 상추랑 섞어서 밥이랑 쌈장이랑.
2. 러브미
'11.9.10 6:59 PM
(222.114.xxx.96)
시금치처럼 나물로도 할 수 있나요?
3. 청경채
'11.9.10 7:01 PM
(193.150.xxx.180)
청경채처럼 볶거나 겉절이 하셔도 괜찮아요. 나물로도 할 수 있겠네요. 청경채도 살짝 테쳐서 된장에 무치고 그러니까.
4. ....
'11.9.10 7:26 PM
(218.155.xxx.223)
비타민 샐러드로 많이 먹죠
데치는것보다 그냥 생으로 먹는게 낫지 않나요
청경채보다는 연하잖아요
5. 생야채
'11.9.10 7:32 PM
(112.152.xxx.146)
너무 연해서... 나물이라기보다는 생야채라고 보셔야 할 거예요.
그냥 드셔야 할 겁니다. 겉절이까지는 괜찮겠지만 볶으면 몇 가닥 남지도 않을 거예요^^;;
6. ^^
'11.9.10 10:18 PM
(211.60.xxx.209)
데치면 특유의 아삭한 질감이 사라져요
보통 샐러드로 많이먹구요
액젓과 고춧가루 넣고 생채하셔도 됩니다
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