구워먹을 소고기 냉동해도 맛 괜찮나요?

[부채살]

1인가구인데 1키로를 사왔거든요
조그만 덩이로 17~18 덩이는되던데
하루 한덩이씩 먹는다 하면
필히 냉동해야할거같아요

구이해먹을 부채살을 냉동해도 맛이 괜찮을까요?

냉동할때 팁 있으면 좀 알려주셔요..

미리 감사드립니다!

[겹치지 않게]

위생비닐이나 랩에
겹치지 않게 펴 놓고
락엔락 같은 통 속에 보관했다가
알미늄위에 올려서 녹여
구워 먹으면 좋아요.

[감사]

그냥 냉동하는것보다
소금 후추를 미리 뿌려야 하나요?

저는 사실 구울때 마지막쯤에 뿌린긴 하거든요
미리 꼭 그리하는게 맛나다면 그리할께요~

[그냥]

한끼 먹을양 랩에 싸서 냉동하면되요
저희는 트레이더스가서 고기 잔뜩사서 하루분량으로 소분해서 넣어 두어요
갈비 부채살 불고기 고루고루 사서요
그럼 언제든 반찬걱정없어요

[오홋~~]

감사합니다 !
일단 냉동해도 된다니 신나요
진작 이렇게 편하게 살것을...

[밀봉]

밀봉에 신경 쓰세요~
밀봉이 잘 되면 한 달도 가고
아니면 고기가 말라서 맛이 없어요.
건강도 생각하신다면 한 끼에 150그램은 먹는다 생각하고 나눠 얼리세요. 너무 적게 먹으면 단백질 먹는 의미가 없...

저는 돼지고기 소고기 닭고기 다 그렇게 나눠 얼려서 먹어요 ㅎ
저도 일 인 가구.
대략 150~200그램 맞춰 나누고
닭고기만 4~500그램으로 뒀다가 요리해서
그 요리를 소분해서 먹습니다. 직장 다니며 장 자주 보기 번거로운데 좋아요 ㅎ

[원글]

저는 비닐팩에 넣은후
지퍼락에 넣어보관하려구요
2덩이씩 작은 지퍼락하나에 넣을거고요
더 이상의 밀봉은 가정집에선 불가한거겠죠?

단백질 충분히 먹으라 하시니
두덩이씩 먹어야겠네요

팁 알려주셔서 도움많이 되었어요
감사합니다!

[지나가다]

고기의 냉동 저장법
알려주셔서 감사합니다.

[소금은 아니되옵니당~]

냉동할 때 소금을 미리 뿌려 놓으면 물이 빠져서 안좋아요.
굽기 직전에 뿌리면 되겠네요.
아, 녹일 때 소금을 살짝 뿌리면 더 빨리 녹을라나요..