간장과 물엿으로 조리는? 닭볶음? 좀 알려주세요.
재료와 비율 등 구체적으로 알려주세요
제가 요리솜씨가 없어요ㅠ
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
간장으로 하는 닭도리탕? 닭볶음? 알려주세요~~
... 조회수 : 783
작성일 : 2017-10-10 12:12:00
IP : 175.223.xxx.136
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 해먹었음...
'17.10.10 12:28 PM (121.135.xxx.39)닭을 깨끗이 씻어서 우유에 담가놔요.한30분
간장 맛술 설탕 1;1;1 에 마늘 다진거 양파있음넣구 월계수 생강 있음넣구 없으면 안너두 되요.
우유에 담긴 닭을 깨끗이 헹궈서 양념하구 다같이 넣구 끓여요..
근데 1;1;1로 하니 좀 단맛이 강해서 설탕은 조금 덜넛구 조절하세요.
닭도리탕용보다 날개랑 봉으로 하니 금방익구 맛있었어요,2. ㅁㅁ
'17.10.10 1:18 PM (39.7.xxx.2) - 삭제된댓글윗님글에서 설탕은 (같은비율이면 좀 달아서요 )절반에 콜라좀 넣으시고
조리면 됩니다3. asd
'17.10.10 2:06 PM (121.162.xxx.125)거기다가 제가 아는거 하나 더 보태면요
마른고추 빨간거 있죠? 그거 큼직큼직하게 잘라서 넣어보세요
칼칼하지만 맵지 않은 맛이 아주 그냥;;;;4. 제가 하는 방법
'17.10.10 3:24 PM (211.46.xxx.42)기름에 파 다진 마늘 넣고 볶다 닭 넣고 고추가루 2큰술 넣고 타지 읺게 볶음 》물 청주 양파 감자등 각종 야채 (전 양배추 좋아해서 듬뿍 넣어요) 》 간장 설탕 넣고 끓임 》 마지막에 홍고추 청양고추 넣고 참기름으로 마무리
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