냉동했다 사용하면 어떨까 하는데..
경험해보신 분 계시면, 조언 부탁드립나다~
자유게시판
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감자보관 ㅡ껍질 벗겨 냉동했다 요리해도 되나요?
감자 조회수 : 1,159
작성일 : 2017-10-09 10:34:37
텃밭 수확 감자가 싹이 나서 어떻게 처리하나 궁리중입니다
IP : 121.162.xxx.228
7 개의 댓글이 있습니다.
1. zz
'17.10.9 10:36 AM (110.70.xxx.70) - 삭제된댓글언상태 그대로 요리해야해오 안그럼 까맣게 변해요 식감은 그럭저럭
2. ......
'17.10.9 11:07 AM (124.49.xxx.100)전 삶아서 냉장고에 넣어놓고 쓰니 조리시간 절약되고 맛도 괜찮아서 그렇게 해요 2주정도 보관해봤어요
쪄서 얼려보세요3. ㅁㅁ
'17.10.9 11:17 AM (39.7.xxx.11) - 삭제된댓글일단 몇개만 실험해보세요
찌개용도같은건 가능이려나4. 찌거나 삶아서
'17.10.9 11:28 AM (116.40.xxx.17)생것으로 얼리면 안되고요.
용도별로 썰어서
삶아서 보관해두면
요리할 때 엄청 편해요~5. ...
'17.10.9 2:20 PM (211.58.xxx.167)저온 보관하면 발암
6. 원글
'17.10.9 2:46 PM (121.162.xxx.228)익혀서 냉동해봐야 겠네요~
7. 아하
'17.10.9 4:02 PM (220.116.xxx.86)저온 보관하면 발암, 그래서 실온 보관아군요.
그런데 제철 이외에는 농가나 중간 상인이 저온 저장고에 보관했다가 시장에 나오는걸텐데요.
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