흙묻은 토란을 껍질을 벗긴 다음
어떻게 해야 아린 맛이 없어지나요?
삶은다음 물에 담가놓나요?
그냥 날것으로 물에 담가놓나요?
소금넣고 담가놓나요?
몇시간 동안 담가놓아야 아린 맛이 없어지나요?
아는 게 없어서 질문이 많네요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
밭에서 캐온 토란을 어떻게 하나요?
토란 조회수 : 1,571
작성일 : 2011-09-10 12:05:46
IP : 222.99.xxx.104
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'11.9.10 12:25 PM (14.55.xxx.168)살짝 삶아 껍질 벗겨서 쌀뜨물에 하루저녁 재워서 다음날 요리하셔요
2. 애기손은행나무
'11.9.10 12:43 PM (125.140.xxx.49)만질때 맨손으로 만지시면 안되고요 요리할때 한번 기름에 살짝볶아소 해야해요
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