마늘을 한접? 을 샀어요 냉장고 안넣고 얼마나 갈까요

[....]

한접이라고 표현이 맞겠죠?

양갈래로 되어있었어요


끈 대?만 가위로 잘라 왔어요

그래서 양파 망에 그대로 넣고 세탁실에 걸어놨어요

양파 망에 다 넣지 못한 마늘은 신문지에 널어놨어요(세탁실 선반

큰맘먹고 안깐 마늘 사봤는데 얼마나 갈까요... 기대기대

[음]

그게....하나하나 떼어내서 말렸다가 베란다에 걸어 보관했음에도
쭉정이 되고 썩고 노랗게 되는게 생기더라구요.
거의 반타작정도?

마늘보관은 안되더라구요....저만 못하는건지..
이번 여름에 산게 이정도니

전 이제 그런 마늘 안사려구요.
보관 자체가 안되니원.

[..]

아파트 실내는 100퍼 썩어요.
껍질 벗겨서 신문지위에 펴 한나절 둔다음에 갈아서 얼리던지
냉장고에 보관해야돼요.

[지금은 괜찮지만]

아르고 썩고...
통채로 얼려서 쓰면 그나마 마늘맛 유지에 가장 나을겁니다.
저는 까서 얼려써요.

[빙그레]

한달 가는게 쉽지 않더라구요.
전 마늘 나는시점에 사서 까 다져서 냉동 보관해요.
김장때 쓸건 한통에 넣고 평상시 먹을껀 양념통에 넣을수잏을만큼 나누어 얼려 놓았다가 하나씩 꺼내서 양념통에 넣어 씁니다.
내년 봄까지 먹습니다. 오래먹으면 마늘나올때까지도요.

[빙그레]

저는 마늘 나올시점에서 밭마늘 의성이나 단양꺼 1년치 사서
까 찌어서 얼립니다.
김장용은 큰용기에 한번에 넣고.
평상시 먹는거는 양념통 들어가는양 만큼 나누어 얼려 두고 하나씩 꺼내서 먹어요.

베란다에서 한달가기 쉽지 않아요.

[아파트]

신문지 펴고 마늘을 쪽내서 세월아 네월아~
필요할때마다 까먹어 가면서 바짝 말립니다
양파자루에 담아 통풍 잘되는 베란다에 걸어두고
꺼내 쓰다가 음력설때쯤 다 까서 다져 냉동해놨다 먹어요
처음 그대로 통통 단단하게 잘 견디다가도 이상하게 음력설만 지나면
겉은 멀쩡한데 속이 텅텅 비어 마른건지 썪은건지 거의 흔적이 없을정도예요