자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
(급질문) 갈비찜 해보려는데 제가 가진 재료로 할 수 있을까요???
1. 노노
'17.10.5 9:00 PM (219.251.xxx.7)간장사오세요 국수용간장으로하면안됨
호박도노노 버섯은데워먹을때넣어야되구요
마늘 후추는필수2. ...
'17.10.5 9:00 PM (182.225.xxx.22) - 삭제된댓글호박은 물러지니 빼시고요.
가쓰오부시 간장으로 하셔도 되요.3. ㅇㅇ
'17.10.5 9:01 PM (49.142.xxx.181)가시오부시간장으로 하면 약간 일식맛 나는 갈비찜 되겠네요 ㅎㅎ
맛있을거 같아요.
저기서 빼야 할건 호박.. 너무 물러져서 국물이 지저분해질 가능성이 많음..
양파 느타리버섯은 마지막에 넣으세요. 호박도 마지막에 넣어서 익기만 하면 드실거면 넣어도 됩니다.
아님 양파를 갈아넣어도 됩니다. 이경우는 처음부터 넣어도 돼요.
그리고 빠진 재료는 후추 대파와 마늘 참기름이예요.
후추와 마늘은 꼭 있어야 합니다.4. ...
'17.10.5 9:04 PM (182.225.xxx.22)호박은 물러지니 빼시고요.
가쓰오부시 간장으로 하셔도 되요
윗님 댓글 보니 안되나봐요.
전 메밀소바에 넣는 간장을 볶음요리에 넣어본적 있는데,
야채를 많이 넣어서 그럭저럭 먹을만했던 기억이 나서 괜찮다고 했어요.5. 독거인
'17.10.5 9:10 PM (218.144.xxx.52)넵. 호박은 빼겠습니다!
가쓰오부시 간장은 용기를 얻었는데.. 그런데 마늘, 후추를 공통적으로 지적을 하시네요ㅠㅠ 마늘, 후추는 잡내 잡는 용도겠죠??ㅠ 고민좀 하고 결정할게요...
아무튼 답글 달아주신 분들, 감사합니다!!6. ㅡㅡ
'17.10.5 9:12 PM (223.62.xxx.248)음.. 그냥요 갈비찜 양념 사오세요
시판 양념 맛있어요7. ..
'17.10.5 9:13 PM (1.236.xxx.43)제발 그 간장 사용하지 말아주세요...망쳐요. 웟님처럼 갈비찜 양념 사오세요. 버섯 호박 빼고. 무만 하나 사오세요
8. ㅇㅇ
'17.10.5 9:13 PM (49.142.xxx.181)가쓰오부시 간장 자체가 달달해서 괜찮아요. 오히려 물엿이 단맛이 약한데 가쓰오부시 하면 좋죠.
다만 정말 진심 마늘 후추 없으면 안되는게
갈비는 기름기가 많고 뼈 고기라서 기름기가 많고 잡내(핏물에서 나는 맛)이 있어서 마늘 후추 반드시 있어야 해요.
그거 없으면 하시지 말고 내일 마늘 후추 사다가 하세요.9. 독거인
'17.10.5 9:14 PM (218.144.xxx.52)아.. 갈비찜 양념도 있었군요!ㅠ
그냥 다시 한 번 동네 마트를 다녀와야겠습니다. 감사합니다^_^10. 독거인
'17.10.5 9:17 PM (218.144.xxx.52)(또 질문이어서 민망, 죄송한데... 그런데 고기는 유통기한 하루 정도 지나서 요리해도 괜찮겠죠???)
11. 갠찬아요
'17.10.5 9:19 PM (219.251.xxx.7)핏물잘빼서 시판양념 마늘 후추 물 넣고하세요
12. 마트 가시기전
'17.10.5 9:20 PM (222.233.xxx.7)갈비 물에 담궈놓고 나가셈~
핏물을 잘 빼야 누린내 안나요^^13. 독거인
'17.10.5 9:25 PM (218.144.xxx.52)네 댓글들 읽으면서 나갈 준비중입니다.
다들 연휴 마무리 잘 하셔요^^
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
764557 | 주 49시간 근무시 최저임금은? 6 | 최저시급 | 2018/01/02 | 1,903 |
764556 | 스텐으로 된 웍은 어느 회사 제품이 좋은가요? 6 | 스텐 | 2018/01/02 | 2,525 |
764555 | 요즘 쿠알라룸프루 야외수영 괜찮은가요? 2 | ㅁㄴㅇ | 2018/01/02 | 934 |
764554 | 가련한 준희야.. 5 | . | 2018/01/02 | 2,364 |
764553 | 연휴동안 집에.있어보니 3 | ........ | 2018/01/02 | 3,407 |
764552 | 하지정맥류 7 | .... | 2018/01/02 | 1,723 |
764551 | 발목에 무리안가는 운동 뭐 있을까요? 6 | .. | 2018/01/02 | 3,557 |
764550 | 예비초 어린이가 이런 어휘를 몰라서 물어보기도 하나요? 14 | 음 | 2018/01/02 | 3,505 |
764549 | 이제 작년이 된 5월초 대선전에 파파이스에 유시민씨가 나온거 또.. 4 | 다시보는 어.. | 2018/01/02 | 1,133 |
764548 | 경기도 의회, 수원시 의회, 고양시 의회 의원 명단 입니다. 4 | 탱자 | 2018/01/02 | 1,087 |
764547 | 야옹이땜에.웃겨서ㅋㅋㅋ 6 | ....... | 2018/01/02 | 3,357 |
764546 | BTS (방탄소년단)..미국ABC-TV신년쇼..영상 떴어요..... 23 | ㄷㄷㄷ | 2018/01/02 | 3,210 |
764545 | 타마고샌드위치 만들때 10 | uu | 2018/01/02 | 3,667 |
764544 | 생리중 물놀이 해야할때.. 10 | 이런 | 2018/01/02 | 5,158 |
764543 | 지금 하나은행 인터넷뱅킹 로그인 되세요? 1 | ./ | 2018/01/02 | 698 |
764542 | 기치료 신뢰할수있나요? 산후풍때문에요.부천 6 | ㅠㅠ | 2018/01/02 | 2,082 |
764541 | 종근당 락토핏 맛이 어때요? 7 | .. | 2018/01/01 | 4,220 |
764540 | 다스가 누구 거인지 4천만이 다 알아도 5 | 201404.. | 2018/01/01 | 1,152 |
764539 | 여성 가방 추천부탁드려요~ 7 | 30대 후반.. | 2018/01/01 | 2,176 |
764538 | 고준희양 친부랑 내연녀랑 활동하던 카페에서 20 | 봉동사람들 | 2018/01/01 | 23,882 |
764537 | 빌라 매매 (조언절실) 8 | ........ | 2018/01/01 | 3,994 |
764536 | 욕심도 열정도체력 1 | 000 | 2018/01/01 | 1,197 |
764535 | 중등때 독서교육시스템에 올렸던책들 고등때 또 올리면 안되나요? 2 | 은지 | 2018/01/01 | 1,631 |
764534 | 6세 아이 낮에 기침 하다가 잠드니 나팔 소리가 나요. 5 | .. | 2018/01/01 | 1,564 |
764533 | 감성이 없어지네요 ..저글러스 보다가 돌렸어요 ㅎㅎ 8 | 한 살 더먹.. | 2018/01/01 | 3,741 |