제가 나물을 좋아하는데 시골밥상에 올라오는 고사리는 산에서
직접 뜯어서 나물해요.
그래서 항상 더 즐겨먹는건데 올 추석은 시가 친정 다 못먹겠어요.
시가는 숙주.콩나물무침은 제가했고 동서는 고사리 호박나물했는데 고사리에 들깨거피낸걸 넣어서인지
고사리맛이 다 사라져서 맛 없어서 못먹었구요.
시어머니표는 진짜 맛있거든요.
친정은 엄마가 싸주신건데 비린내나요.
숙주는 마늘을 과하게 넣어서 매운맛이 나구요.
평소에 엄마솜씨 아닌것이 혹시 올케가 했나싶은데
물어보진 못하겠어요^^
2접시정도 되는데 다시 볶아서 먹고 싶어요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
고사리에서 비린내 나는데 구제방법 있을까요?
... 조회수 : 2,019
작성일 : 2017-10-04 20:11:57
IP : 121.142.xxx.79
7 개의 댓글이 있습니다.
1. . .
'17.10.4 8:19 PM (122.34.xxx.5)조선장/국간장을 넣고 물 조금 넣어 뚜껑 닫고 뭉근하게 볶아 보세요.
2. ...
'17.10.4 8:21 PM (121.142.xxx.79)이것도 지금 좀 짜요.
간이 다들 들쑥날쑥이네요.3. ㅕㅕㅕ
'17.10.4 8:21 PM (175.223.xxx.80)생강 다진거랑 청주, 마늘, 후추 넣고 다시 볶아보세요
4. 중국산이
'17.10.4 8:43 PM (118.37.xxx.65) - 삭제된댓글비린내 나던데...직접 체취해 말린거 맞대요?
5. ㅇㅇ
'17.10.4 8:56 PM (119.70.xxx.159)고사리나물엔 대파 다져 많이 넣어야 고사리 특유 비린내가 없이집니다.
6. ...
'17.10.4 9:52 PM (121.142.xxx.79)저는 당연히 국산인걸로 알고 먹고 있어요.
내일 향신채 많이넣고 볶아봐겠네요.7. ᆢ
'17.10.4 11:19 PM (121.167.xxx.212)뚜껑 열고 청주 넣고 볶으세요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
736715 | 계속 광고 클릭해서 신동엽이 나오네요 ㅜㅜ 3 | .. | 2017/10/07 | 1,340 |
736714 | 무슨뜻일까요?02_1004-2 11 | 카톡대문에 | 2017/10/07 | 3,044 |
736713 | 삶이란 게 참 43 | 그냥 | 2017/10/07 | 20,789 |
736712 | 시부모님과 여행한 이야기 하려해요 32 | ........ | 2017/10/07 | 19,054 |
736711 | 서점얘기보니...애데리고가는 애엄마한테 1 | ... | 2017/10/07 | 1,947 |
736710 | 집안에서 담배 피우는 시댁식구 7 | Zz | 2017/10/07 | 2,865 |
736709 | 자신에게만 집중함(제가 좀 특이한가요?) 58 | 남에게 상처.. | 2017/10/07 | 10,049 |
736708 | 내일 떡집 열면 송편 살 수 있을까요. 2 | . | 2017/10/07 | 1,964 |
736707 | 경찰이나 법 좀 아시는 분있나요? 또라이 이웃... 9 | 황당 | 2017/10/07 | 2,300 |
736706 | 저처럼 화장품 샘플 좋아하시분 안계시겠죠 7 | ㅇㅇ | 2017/10/07 | 2,639 |
736705 | 남자들의 심리 궁금.. 6 | 궁금 | 2017/10/07 | 3,210 |
736704 | 고기를 일년에 두 세번 먹을까 말까 해요 20 | dfgjik.. | 2017/10/07 | 6,623 |
736703 | 이런분들 은 과연 어떤사람일까요?? 10 | 과연 | 2017/10/07 | 2,083 |
736702 | 상비약은 어느정도 있나요? 7 | 약약 | 2017/10/07 | 1,318 |
736701 | 냉장고 냄새나는 빵 구제방법 알려주세요 1 | 은하수 | 2017/10/07 | 1,602 |
736700 | 아래에 문과 정시가 어렵다는 글이 있는데요... 13 | 입시.. | 2017/10/07 | 3,231 |
736699 | 장남은 대우라도 받지 맏딸은 정말 힘드네요 12 | .... | 2017/10/07 | 5,626 |
736698 | 미국에서 한반도 평화 시위 계속 이어져 2 | light7.. | 2017/10/07 | 775 |
736697 | 친정집이 너무 더러운데 9 | Dd | 2017/10/07 | 5,603 |
736696 | 정서가 안정된 남자 24 | ... | 2017/10/07 | 9,149 |
736695 | 종편,지상파, 북한 조선중앙TV에 억대 저작권료 지불 | richwo.. | 2017/10/06 | 798 |
736694 | 공공임대 분양 돈 납입에 대해 물어 볼게요. 3 | ... | 2017/10/06 | 1,452 |
736693 | 마드리드까지 와서 게임하는 아들놈이랑 대판 싸웠어요 76 | ... | 2017/10/06 | 17,492 |
736692 | 액체 휘핑크림 어떻게 먹나요? 8 | qweras.. | 2017/10/06 | 1,650 |
736691 | 일산 아파트 추천 부탁드려요 12 | 글로리데이 | 2017/10/06 | 3,395 |