사골국 기름걷기~~~

[우와]

요며칠 계속 사골국 타령(?) 글만 올리네요~ㅎ
어젠 사골국이 갑자기 솓구쳐서 온 주방 난리난 글 올리공...^^;;

각설하고~
우와...드디어 사골국..(정확히 말하면 꼬리곰탕)을 다 우려서 만들었는데요.이넘의 기름기가 좀 이상하더라고요.
체로 떠도,숟가락이나 국자로 떠도 계속 탕위에 기름기들이 동동~;
냉장고안에 넣었다 뺀후 걷어내도 뭔가 완전하게..는 아니더라도 여튼 쫌 그렇더라구요.

검색하다가 보니 종이호일을 이용하란 글이 있길래 얼른 종이호일 북 찢어서 식은 국위에 덮었다가 걷으니 우와~~~~
이렇게 딱 두번 하니 10초나 채 걸렸을라나요..?
완전완전 깨끗하게 되었어요...@@

이미 82님들은 다 아시는걸지도 모르지만,
그래도 저처럼 몰랐던분 계시면 조금이나마 도움되실까 글 올리고 갑니당~~~~^^

[여우빈]

감사합니다

[ㅇㅇ]

안그래도 사골 끓일려고 했는데 해볼께요 고맙습니다

[^^]

순식간에 종이호일에 기름이 붙어서 저도 깜짝 놀랐어요.
말수없는 남편이 넘 깨끗하고 뽀얗다고 국물이 끝내준다네요~ㅎ
그럼 잘 만드셔서 맛있게 드세요~^^

[오~]

사골 기름 제거에 종이호일로 살짝 덮음...

[오와 기름에 종이호일]

감사해요 저도 해볼게요