포도주스 믹서기에 가는거랑 끓여서 만드는 거랑 다른가요?

[궁금]

포도가 맛이 없어서

알알이 떼고 씻어서 끓여 체에 걸러서

포도주스를 만들어 먹었어요.

걸죽하고 진하게.

 

근데 생각해보니

그냥 껍질채 믹서기에 갈아마셔도 괜찮았을 거 같아요.

 

믹서기에 그냥 갈아 마시는거랑

끓여서 체에 걸러 마시는 거랑

맛의 차이는 있긴 할 거 같은데

차이가 큰가요?  (혹시 둘 다 해보신 분..^^)

 

끓여서 체에 거르는게 보통 수고가 아니더라고요.

 

아님 믹서기에 갈아서 끓이면 맛은 좋고

수고는 좀 줄까요?

(믹서기에 갈아서 끓이면 체에 쉽게 내려질 것 같은데...)

[...]

믹서기에 가는건 껍질이 혓바닥에 잡힐때가 있어서 난감..
껋여서 체로 걸리는게 나아요.
최고로 좋은 방밥은 녹즙기로..휴롬 말고..
녹즙기가 고장나서 끓여 보았는데
역시 녹즙기에서 나온 즙이 정말 좋았어요..

[그런데]

올해 포도 농사가 별로인거 같아요
맛도 떨어지고 상한것도 많네요

[그냥]

바로 먹을거면 갈아서 체에 걸러 먹기.
씨랑 껍찔이 거칠어서 걸러야 해요.
두고 먹을거면 갈아서 끓여서 체에 거르기.
갈때 올리고당이나 꿀 등 살짝 첨가.