양 선지 해장국 끓일 일이 있어서요
양을 삶았는데 국물이 뽀얗게 우러났고 맛은 달큰한데 특유의 내장 냄새가 나요
이 국물은 버리는 건가요?아님 해장국 밑국물로 쓰는 건가요?
살림 고수님들 도와주세요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
급질)소 양 삶은 물은 버리는 건가요?
소금 조회수 : 831
작성일 : 2017-09-29 07:05:59
IP : 119.193.xxx.152
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅣㅣ
'17.9.29 7:14 AM (117.111.xxx.227)씁니다. 나중에 양념을 하면 괜찮아요.
맛있게 만드세요..2. 소 양
'17.9.29 8:06 AM (211.218.xxx.43)은 쫙 펴놓고 굵은소금 뿌려 치대면서 버럭버럭 주물러서
깨끗하게 헹궈하면 냄새도 안나고 고소하니 맛나던데요
이걸 곱게 칼로 다져서 대접에담아 냄비에 물부어 위에다
띄워 팔팔 끓이면 뽀얀 물이 엄마젖처럼 그래요
소금간해 먹음 고소하고 맛나요
소 양 천렵이라고 깨끗이 손질해 썰어서 참기름,소금
섞어 기름장에 찍어먹어도 맛나요3. 원글
'17.9.29 8:23 AM (119.193.xxx.152)이른 시간인데 답변 주셔 감사합니당
국물은 기름 걷어내니 훨씬 냄새가 줄었네요
하마터면 아까운 국물 버릴 뻔 했습니다
소양님은 살림의 신이신가봅니다
감사합니다
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 753659 | 연예인에 대한 동경이 이리 큰 줄 몰랐어요. 2 | 10대 싸이.. | 2017/12/02 | 2,885 |
| 753658 | 버스 운전기사나 보일러 수리는 여자분들이 적을까요? 2 | 궁금 | 2017/12/02 | 1,042 |
| 753657 | 이 거실장은 어디 것일까요? 3 | 오 | 2017/12/02 | 2,091 |
| 753656 | 너무 힘들어 아무도 만나고싶지않는데 자꾸 보자네요 11 | ........ | 2017/12/02 | 7,121 |
| 753655 | 일본 목욕제품 살수있는 오프매장 어디 있을까요? 2 | .. | 2017/12/02 | 946 |
| 753654 | 스웨덴ㅡ멕시코ㅡ독일과..월드컵경기라니 14 | ㅋㅈㅋ | 2017/12/02 | 3,072 |
| 753653 | 지방 사범대나, 수학과 어떤가요? 7 | 남자 직업은.. | 2017/12/02 | 2,766 |
| 753652 | 남의 아기 모자 가져간 애엄마 10 | ... | 2017/12/02 | 4,180 |
| 753651 | 캐나다 온라인쇼핑몰 좀 알려주세요~ 4 | 궁금이 | 2017/12/02 | 2,316 |
| 753650 | 닭강정 사왔는데 긴머리카락이ㅠㅠ 3 | 겨울 | 2017/12/02 | 1,659 |
| 753649 | 코피가 계속 나는데 병에 걸린걸까요? 10 | 고통 | 2017/12/02 | 2,698 |
| 753648 | 고등수학 문제집 좀 추천해주세요. | ... | 2017/12/02 | 463 |
| 753647 | 핀란드 청년 빌레는 남같지 않네요 33 | 왜 | 2017/12/02 | 13,200 |
| 753646 | 단일앨범 137만장이 앨범상을 못받다니 역시 스엠파뤼~~ 43 | ?? | 2017/12/02 | 3,793 |
| 753645 | 중앙대논술급해요 14 | 바보엄마 | 2017/12/02 | 3,006 |
| 753644 | 창밖에 도둑 13 | ... | 2017/12/02 | 4,920 |
| 753643 | 백조클럽 김성은 가슴수술 크게도 했네요 22 | 백조클럽 | 2017/12/02 | 21,586 |
| 753642 | 김완선 멋지네요 10 | 123 | 2017/12/02 | 4,894 |
| 753641 | 혼자 있을 때 잘 지내는 방법 9 | ㅇㅇ | 2017/12/02 | 4,350 |
| 753640 | 아파트 관리소장 연봉은 대충 어느정도 되나요? 4 | 든금 | 2017/12/01 | 4,307 |
| 753639 | 방탄 글 보기 싫은건 저뿐인가요? 123 | 솔직 | 2017/12/01 | 7,862 |
| 753638 | 30대 후반...보육교사나 유치원교사 되고싶은데요 17 | ..... | 2017/12/01 | 5,090 |
| 753637 | 방탄 mic drop 멋지네요 15 | moioio.. | 2017/12/01 | 3,116 |
| 753636 | 방탄 때문에 가슴이 뻐렁치네요 15 | ㅇㅇ | 2017/12/01 | 3,145 |
| 753635 | 나 혼자 이시언.ㅋ 25 | 부 | 2017/12/01 | 17,151 |