양 선지 해장국 끓일 일이 있어서요
양을 삶았는데 국물이 뽀얗게 우러났고 맛은 달큰한데 특유의 내장 냄새가 나요
이 국물은 버리는 건가요?아님 해장국 밑국물로 쓰는 건가요?
살림 고수님들 도와주세요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
급질)소 양 삶은 물은 버리는 건가요?
소금 조회수 : 765
작성일 : 2017-09-29 07:05:59
IP : 119.193.xxx.152
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅣㅣ
'17.9.29 7:14 AM (117.111.xxx.227)씁니다. 나중에 양념을 하면 괜찮아요.
맛있게 만드세요..2. 소 양
'17.9.29 8:06 AM (211.218.xxx.43)은 쫙 펴놓고 굵은소금 뿌려 치대면서 버럭버럭 주물러서
깨끗하게 헹궈하면 냄새도 안나고 고소하니 맛나던데요
이걸 곱게 칼로 다져서 대접에담아 냄비에 물부어 위에다
띄워 팔팔 끓이면 뽀얀 물이 엄마젖처럼 그래요
소금간해 먹음 고소하고 맛나요
소 양 천렵이라고 깨끗이 손질해 썰어서 참기름,소금
섞어 기름장에 찍어먹어도 맛나요3. 원글
'17.9.29 8:23 AM (119.193.xxx.152)이른 시간인데 답변 주셔 감사합니당
국물은 기름 걷어내니 훨씬 냄새가 줄었네요
하마터면 아까운 국물 버릴 뻔 했습니다
소양님은 살림의 신이신가봅니다
감사합니다
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 736256 | 먹방힐링일드아세요??^^♡♡~~ 7 | tree1 | 2017/10/04 | 2,082 |
| 736255 | 자식들에게 공평한 시어머니이신데 화난 남편 13 | 나만 편해짐.. | 2017/10/04 | 5,670 |
| 736254 | 8시 50분 JTBC 변호인 방송 1 | ... | 2017/10/04 | 795 |
| 736253 | 도박징후가 어떤가요? 3 | 넘 | 2017/10/04 | 1,479 |
| 736252 | 고사리에서 비린내 나는데 구제방법 있을까요? 7 | ... | 2017/10/04 | 2,019 |
| 736251 | 차별당한 사람 노력하면 자식 키울때 차별안할수있나요? 6 | .. | 2017/10/04 | 1,183 |
| 736250 | 지.롤 발광 우일식이 사과문 올렸던데 24 | 기고만장하더.. | 2017/10/04 | 3,818 |
| 736249 | 바디필로우 쓰시는분들 5 | ㅇㅇ | 2017/10/04 | 2,012 |
| 736248 | 대학 캠퍼스를 걷다 보니 5 | ㅇㅇ | 2017/10/04 | 2,074 |
| 736247 | 미국은 총기 규제를 왜 안하는 건가요 13 | ㅇㅇ | 2017/10/04 | 2,897 |
| 736246 | 우리엄마 3 | mi | 2017/10/04 | 1,551 |
| 736245 | 밖으로 나도는 성격도 유전될까요? 7 | 거기서거기 | 2017/10/04 | 1,966 |
| 736244 | 남자랑 친해지려면 어떻게 해야하나요? 어색하고 부끄러워요 7 | 여자 | 2017/10/04 | 2,868 |
| 736243 | 형님네 애들이 얄미워요 23 | 99 | 2017/10/04 | 14,952 |
| 736242 | 용산 소방서 안철수 vs 용산 소방서 문재인.jpg 26 | 흠 | 2017/10/04 | 5,104 |
| 736241 | 결혼전에 자기 성격 이해심 파악이 안되나요..??? 19 | .... | 2017/10/04 | 3,778 |
| 736240 | 줄어든 모(소재) 니트, 린스물에 담그기 효과 있는지 해보신분 5 | 아까워라 | 2017/10/04 | 3,524 |
| 736239 | 같은 35세라도 몸값은 천양지차 18 | .. | 2017/10/04 | 8,662 |
| 736238 | 기레기들이 제일 나빠요. 19 | 안찴 소방관.. | 2017/10/04 | 1,900 |
| 736237 | 살찐사람들 물만 먹어도 살찐다더니 그 말이 맞네요 12 | 아오 | 2017/10/04 | 4,771 |
| 736236 | 마음이 씁쓸하네요 8 | 씁쓸 | 2017/10/04 | 2,704 |
| 736235 | 마음의 여유가 없는데 수술을 해야할까요???? 2 | .... | 2017/10/04 | 1,667 |
| 736234 | 압력밥솥과 전기밥솥 밥맛이 차이가 많나요? 13 | ,, | 2017/10/04 | 5,303 |
| 736233 | 중고생과 미국여행 많은 도움 될까요? 15 | 빚얻어여행가.. | 2017/10/04 | 2,332 |
| 736232 | 지능검사 받는거 알려주세요. 1 | ... | 2017/10/04 | 861 |