수산물 시장 나갔더니
활꽃게가 있더라구요.
간장 게장을 담글려고 물어보니 (8kg정도)
요즘 나오는 꽃게는 껍질도 얇고 게장을 담그고 나면 살도 허물어 진다고 ..
냉동 봄 꽃게가 알도 차고 살이 좋아 맛난다고 하네요.
활꽃게는 키로에 1만원에서 1만 5오천정도이고..
냉동 봄꽃게는 키로에 2만 5천원이면 크기도 좋고 좋은 놈으로 가져 갈 수 있다고 하네요.
꽃게가 많이 필요해서 가격차이가 많이 날 듯 한데요..
요즘 꽃게로 간장 게장 담그기 어떨가요?
담가보니 그 말이 맞긴해요
조금 담가서 바로 먹어야지 안그러면 금새 살이 녹아서 먹을게 없어요
얼마전에 숫꽃게 주문해서 먹어봤는대
조금 더 있다 10월에나 게장담으세요
아직은 살이 좀 물러서요
게장 담앗다 맛들면 게는 바로 냉동실로 이동시켜야하는디
명절전이라 냉동실도 출근길 지하철안이라서요
10월쯤이면 게에 살이 찰까요?
조금 더 있다가 맛나 게장 만들어 봐야 겠어요.
조언 주신 두분 감사합니다.
게는 5월과 10 월이 제철이에요
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 12067 | 명절에 답안나오는 남편과의 대화 끝에 해결점은 찾다보니. 1 | 마눌 | 2011/09/13 | 1,491 |
| 12066 | 급)내일 수술인데 돌아가신분들이 자꾸 꿈에 나와요 7 | 꿈풀이 | 2011/09/13 | 4,686 |
| 12065 | 면세점 물건 교환 가능할까요? 2 | 면세점 | 2011/09/13 | 2,416 |
| 12064 | 이사하면서 붙박이장 철거하려면 어디에 문의를??? 1 | 이사할때요~.. | 2011/09/13 | 2,721 |
| 12063 | 출산 후에 발사이즈가 커지나요? 7 | 베지밀 | 2011/09/13 | 4,490 |
| 12062 | 프랑스 여행에서 사올만 한 것 뭐가있을까요? 6 | 봉달엄마 | 2011/09/13 | 2,507 |
| 12061 | 낼 돌잡이 용품 살만한 곳 있을까요?ㅠㅠ 2 | 돌잡이 | 2011/09/13 | 1,212 |
| 12060 | 압력밥솥 식기세척기에 넣어도 될까요? 6 | 봄날의 곰 | 2011/09/13 | 13,826 |
| 12059 | 왜 나만 손윗사람 손아랫사람 노릇따져가며 해야하는지. 2 | 소금광산 | 2011/09/13 | 1,412 |
| 12058 | 대출하면 은행에서 설정해놓는거요 2 | 알려주세요 | 2011/09/13 | 1,327 |
| 12057 | 또 가야 하나요? 7 | 시댁.. | 2011/09/13 | 1,890 |
| 12056 | 보기 좋게 숙성되가던 엑기스에 거품이 2 | 매실엑기스 | 2011/09/13 | 1,327 |
| 12055 | 아직도 과 결정을 못한 고3 5 | 고민맘 | 2011/09/13 | 1,691 |
| 12054 | 180cm에 63kg 정도면 많이 말랐나요? 15 | ... | 2011/09/13 | 5,684 |
| 12053 | 에어로치노 vs 스팀노즐. 어느 게 더 청소, 관리 편한가요? 3 | 고민녀 | 2011/09/13 | 2,227 |
| 12052 | 영어 문장 좀 해석해 주시면 감사하겠습니다 2 | 열공모드 | 2011/09/13 | 1,082 |
| 12051 | 사돈 칠순 참석은 당연한건가요?? 20 | 같은 지방입.. | 2011/09/13 | 9,974 |
| 12050 | 스킨이랑 로션이요.. | .. | 2011/09/13 | 891 |
| 12049 | 추석 끝났어요~~ 그런데 2 | 해방이다! | 2011/09/12 | 1,380 |
| 12048 | 강아지 목디스크 치료해보신분 문의좀 드려요.. 5 | 치료 | 2011/09/12 | 4,081 |
| 12047 | 미국인데 욕조 하수구가막혔어요 TT 10 | 비상사태 | 2011/09/12 | 7,003 |
| 12046 | 나쁜거 알면서도 휩쓸려가는 사회 6 | 티아라 | 2011/09/12 | 1,471 |
| 12045 | 간절)성대용종과 후두암 2 | 아버님..... | 2011/09/12 | 2,327 |
| 12044 | 김치에 곰팡이가 스네요 ㅠㅜ 5 | ..... | 2011/09/12 | 3,347 |
| 12043 | 남는 핸드크림... 바디클렌져. 린스.. 재활용법 알려주세요 4 | 알파지후 | 2011/09/12 | 7,107 |