수산물 시장 나갔더니
활꽃게가 있더라구요.
간장 게장을 담글려고 물어보니 (8kg정도)
요즘 나오는 꽃게는 껍질도 얇고 게장을 담그고 나면 살도 허물어 진다고 ..
냉동 봄 꽃게가 알도 차고 살이 좋아 맛난다고 하네요.
활꽃게는 키로에 1만원에서 1만 5오천정도이고..
냉동 봄꽃게는 키로에 2만 5천원이면 크기도 좋고 좋은 놈으로 가져 갈 수 있다고 하네요.
꽃게가 많이 필요해서 가격차이가 많이 날 듯 한데요..
요즘 꽃게로 간장 게장 담그기 어떨가요?
담가보니 그 말이 맞긴해요
조금 담가서 바로 먹어야지 안그러면 금새 살이 녹아서 먹을게 없어요
얼마전에 숫꽃게 주문해서 먹어봤는대
조금 더 있다 10월에나 게장담으세요
아직은 살이 좀 물러서요
게장 담앗다 맛들면 게는 바로 냉동실로 이동시켜야하는디
명절전이라 냉동실도 출근길 지하철안이라서요
10월쯤이면 게에 살이 찰까요?
조금 더 있다가 맛나 게장 만들어 봐야 겠어요.
조언 주신 두분 감사합니다.
게는 5월과 10 월이 제철이에요
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 11992 | MBC에서 "나는 트로트가수다" 이런것도 하네요 36 | 트로트 | 2011/09/12 | 9,378 |
| 11991 | 망치부인 어떤 분이세요? 26 | .. | 2011/09/12 | 10,650 |
| 11990 | 라텍스.., 3 | . .... | 2011/09/12 | 1,593 |
| 11989 | 최근에 본 뮤지컬.괜찮은거 추천해주세요. 3 | 뮤지컬 | 2011/09/12 | 1,325 |
| 11988 | 손학규가 한진중공업 국정조사 하겠다는데 1 | 운덩어리 | 2011/09/12 | 878 |
| 11987 | 좋은 영화 보세요. 1 | 미미 | 2011/09/12 | 1,251 |
| 11986 | 영화-[최종병기 활]을 보고.. 11 | 영화팬 | 2011/09/12 | 2,915 |
| 11985 | 8년이 지나도 적응 안되는 시아주버님요.(원글 펑할께요) 18 | 남편도 마찬.. | 2011/09/12 | 7,053 |
| 11984 | 미국에 아는분이 사업자등록증을 빌려달라고 하는데요 14 | 불안하다 | 2011/09/12 | 2,739 |
| 11983 | 울아버님 덕에 오백만원 생겼어요.. 11 | 올리 | 2011/09/12 | 4,922 |
| 11982 | "돈 되는 것만 진료?"...성형외과 '진료거부' 논란 35 | .. | 2011/09/12 | 2,738 |
| 11981 | 매직테이블.......이용하신분들 계시겠죠?;;;; 2 | 실망.. | 2011/09/12 | 3,152 |
| 11980 | 55인치 이상 led tv 사용하시는 분, 제품 이상 없나요 3 | tv구입 | 2011/09/12 | 1,985 |
| 11979 | 서양에서 명절 지내는 방법 59 | 의문점 | 2011/09/12 | 10,161 |
| 11978 | 요거 정확한 해석좀 해주세요 6 | 영어 | 2011/09/12 | 1,148 |
| 11977 | 천정배 의원을 만났어요 12 | 어제 야구장.. | 2011/09/12 | 2,361 |
| 11976 | 작은집으로 줄여가는데요.짐줄이는 방법? 6 | 작은 | 2011/09/12 | 3,289 |
| 11975 | 근데 mb가 왜 친일이라 하는거죠? 일본에서 자라서? 100 | 야당까면알바.. | 2011/09/12 | 3,016 |
| 11974 | 드럼 세탁기 2 | 된다!! | 2011/09/12 | 1,260 |
| 11973 | 오래된책 버리는게 좋겠죠? 6 | 부자 | 2011/09/12 | 2,286 |
| 11972 | 무료 쿠킹 클래스... 4 | 된다!! | 2011/09/12 | 2,371 |
| 11971 | 수리크루즈 마치 엄마를 매니저처럼 15 | 심한듯 | 2011/09/12 | 11,697 |
| 11970 | 태안, 서산쪽 사시는분 계세요? 2 | 시댁에왔는데.. | 2011/09/12 | 2,014 |
| 11969 | 오늘 교보문고 할까요?? 5 | 재수생맘 | 2011/09/12 | 1,694 |
| 11968 | 뉴스에 명절 보낸 기사나오면.. 4 | ^^ | 2011/09/12 | 1,997 |