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생크림이 너무 많은데 어떻게 다 쓰죠??

. . . . . 조회수 : 2,314
작성일 : 2017-09-25 18:10:43
1리터보다 조금 많은 생크림이 있어요
쓰고 뚜껑닫아 나중에 쓸수 있는 용기가 아니라서
용기에 뚜껑이 없네요

원래는 작은사이즈 사야했는데 그게없어서
식당하는 사람들이 쓰는 대용량생크림을 샀어요
쉐이크 쉐이크 해줘야지만 생크림이 되는거요

이거 다 어디에 쓰죠?
용기에 뚜껑없으면 다 써야 하나요?

생크림들어가는 음식이나 생크림 활용법 알려주세요
감사합니다^^
IP : 221.140.xxx.204
19 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '17.9.25 6:13 PM (220.75.xxx.29)

    봉지봉지 나눠서 얼려두세요.

  • 2. 오트밀
    '17.9.25 6:14 PM (61.74.xxx.88) - 삭제된댓글

    비닐지퍼백에 나눠서 냉동시켰다가 카레할때 넣어도 돼요
    아님 우유랑 끓여서 리코타치즈 만들거나

  • 3. ....
    '17.9.25 6:15 PM (125.176.xxx.204)

    아이스크림 만드세요~

  • 4.
    '17.9.25 6:18 PM (223.62.xxx.129)

    윗님들처럼 봉지봉지 얼렸다가...
    - 우유랑 1대 1 분량으로 끓이고 짭짤하게 간 하면 크림 파스타
    : 부재료는 새우 브로콜리 베이컨 등등
    - 1대 1말고 우유를 더 많이 넣고 끓이다가 (한 3대 1?)삶은 감자 으깨 넣고 브로콜리 마구 다져 넣고 푹 끓여서 후추 듬뿍 넣으면 브로콜리 크림 스프. 추울 때 한 그릇 퍼 먹으면 진짜 좋아요.
    바지락살 넣어도 좋고 빵 찍어 먹어도.
    아침식사로 딱.
    - 에스프레소 내려서 넣어 먹어도 좋아요 ㅋㅋ 단 좀 느끼해짐.

  • 5. ㅇㅇ
    '17.9.25 6:18 PM (125.190.xxx.161) - 삭제된댓글

    어차피 몸에 이로울게 없는데 미련없이 버리심이...

  • 6. 얼음틀
    '17.9.25 6:27 PM (125.176.xxx.108)

    봉지보다 얼음틀에 얼린후 꺼내서 지퍼백보관이 좋아요
    해동 후엔 휘핑(거품)은 안나요

  • 7. 스프
    '17.9.25 6:30 PM (220.71.xxx.114)

    스프 만들어요.
    양송이스프. 단호박스프. 감자스프. 브로컬리스프.

  • 8. ;;;;;;;;
    '17.9.25 6:33 PM (119.207.xxx.31) - 삭제된댓글

    휘핑기로 지방하고 수분이 분리 될때까지 계속 휘핑하면 버터가 됩니다.

    분리된 수분은 버리고 단단하게 뭉친게 무염버터예요.

  • 9. 바게트
    '17.9.25 6:33 PM (211.195.xxx.35)

    나 식빵을 생크림과 우유를 섞어서 푹 담궈서 버터 녹인 팬에 구우면 너무 맛있어요. 노릇하면서 푹신한 보드라운 맛.
    위에 딸기쨈이나 팬케익 시럽 뿌리면 아이들이 무진장 먹어요

  • 10. 얼림
    '17.9.25 6:36 PM (223.56.xxx.198)

    전 아이스트레이에 얼려요.
    마트에서 따로 파는 뚜껑있고 중간크기..정도에 얼려서
    그대로 필요한 만큼 몇개씩 빼 쓰거나 다 떼서
    지퍼백에 넣어 놓고 써요.
    거품내는 용도 아니면 거의 사용할 수 있던데요.

    생크림 뿐만 아니라 더치커피, 주스농축액, 우유..등도
    아이스트레이에 얼려서 사용해요.

  • 11.
    '17.9.25 6:54 PM (116.125.xxx.180)

    스파게티에 쓸거면 그냥 얼려도 되는데
    케이크만들 용도면 미리 휘핑해서 얼려야해요
    휘핑 단단하게 해서 냉동실에 얼렸다 녹인후
    케이크에 아이싱할수있어요

  • 12.
    '17.9.25 6:55 PM (116.125.xxx.180)

    그냥 얼린 후 녹이고나면 케이크 용도로 휘핑크림 절대 안만들어지니 주의하세요

  • 13. ㅁㅁ
    '17.9.25 7:49 PM (121.165.xxx.133)

    전 조각얼음통에 부어서 얼린후 비닐백에 담아놨다가 써요
    보통 한조각에 1T정도 되서 계량도 편하고 좋더라구요

  • 14. ...
    '17.9.25 7:54 PM (95.144.xxx.75)

    생크림 스콘 만들어 드세요. 버터 대신 생크림을 밀가루 분량만큼 넣고 만드는 스콘인데, 만들기도 쉽고 오븐에서 막 꺼내서 따뜻할때 딸기쨈 발라서 우유랑 먹으면 정말 맛있어요. 레서피는 생크림 스콘으로 검색하면 여기저기 많이 있어요. 시오코나 스콘으로 검색하셔도 되구요.

  • 15. ^^
    '17.9.25 8:17 PM (112.173.xxx.174)

    우유와 섞어 리코타치즈 만들어도 좋아요

  • 16. 팁 감사
    '17.9.25 8:34 PM (125.184.xxx.67)

    휘핑용 빼고는 생크림 얼려도 된다는 팁 주신 분 감사합니다.
    진짜 대박팁이네요.
    그리고 시오코나 스콘은 만들지 마세요.
    홈베이커들 사이에서 생크림 처치용으로 많이 만드는데
    정~~ 말 맛 없어요. (윗분 죄송)
    그 레시피 정말 별로에요.

  • 17. 저라몀
    '17.9.25 8:34 PM (121.160.xxx.222)

    버터 만들어요
    크림이 버터 되는거 신기하고 맛도 좋아요 ^^

  • 18. 덕이
    '17.9.25 11:06 PM (221.143.xxx.2)

    주말에 생크림에 명란 넣고 리조또 해먹었는데 넘 맛있었어요

  • 19. 원글이
    '17.9.26 1:47 AM (221.140.xxx.204)

    생크림 대용량 다 쓸 수 있겠어요
    감사합니다^^

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