야채들이 다 타요
방금 전에도 호박전 했는데 다 탔네요 ㅠㅠ
후라이팬을 바꿔야 할까요?
코팅이 벗겨져서 그럴수 있어요
후라이팬 바꾸세요
기름양이 적어서ㅇㅂ니다
지금보다 더넉넉히 넣으세요
맞나요?
아니면 지켜서서 조리하시지요
불이죠 약불에 은근히 익혀야 하는데 불을 세게 하나 보죠
혼자 자취하는 저도 그 정도는 하는데..
제 생각에도 후라이팬 문제인듯요...새 후라이팬은 잘 안타요
후라이팬을 충분히 달군후에 기름을 소량만 넣어보세요
후라이팬 코팅이 벗겨진 이유일 수도 있고,
야채 볶을 때는 소량(소주잔 1잔) 물을 넣고 볶으시고
호박전은 아주 약한 불로~
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