82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

고기재울때 배즙대신 사과즙은 안되나요

갈비 조회수 : 6,995
작성일 : 2017-09-24 15:37:11
갈비3.5키로 있는데
집에는 시들어 흐물흐물한 키위 한 개있고
싱싱한 사과는 많이있어요.
석류즙도 있는데 배즙대신 이런걸로 고기재울 순없을까요?
IP : 110.9.xxx.74
9 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '17.9.24 3:38 PM (121.137.xxx.215)

    보통 배 아니면 키위 쓰지 않나요?

  • 2. 원글
    '17.9.24 3:40 PM (110.9.xxx.74)

    키위가 한개밖에 없는데 너무 시들어서요

  • 3. .....
    '17.9.24 3:40 PM (115.138.xxx.234) - 삭제된댓글

    저희는 사과 자주 쓰는데 ㅋ
    정 신경쓰이시면 양파 쓰세요.
    연육효과는 키위. 양파. 배. 사과 순인거 같아요
    제 생각엔

  • 4. ...
    '17.9.24 3:59 PM (220.89.xxx.214)

    덕분에 배우고 갑니다

  • 5. 사과는
    '17.9.24 4:14 PM (210.218.xxx.164)

    돼지고기엔 사과, 소고기엔 배 이렇게 들었어요

  • 6. 왜 안돼요, 되겠죠.
    '17.9.24 4:15 PM (182.228.xxx.184) - 삭제된댓글

    고기연육작용으로 과즙을 넣는건데 당연 되겠죠. 전 갈비잴 때 사과, 양파, 대파뿌리, 월계수, 다시마, 말린매운고추 등을 넣은 육수를 진하게 우려 거기에 진간장( 참치액) 다진마늘, 맛술, 후추 설탕(매실액이나 물엿) 등으로 밑간해서 재워놨다 숙성시켜 해요. 한번도 실패한 적 없어요.

  • 7. 건강
    '17.9.24 4:18 PM (211.226.xxx.108)

    갈아만든배 쥬스도 괜찮아요

  • 8. ...
    '17.9.24 4:32 PM (95.144.xxx.75)

    키위는 조심하셔야 해요. 연육 효과가 너무 좋은 나머지 많이 사용하면, 고기가 흐물흐물 뭉게져버리 거든요. 예전에 제가 키위 갈아넣고 양념해서 하룻밤 재워놓았다가 la 갈비가 곤죽이 되어버린 경험이 있어요.

  • 9. 가능해요
    '17.9.24 4:39 PM (112.151.xxx.203)

    오히려 키위나 파인애플은 까딱하면 너무 무르게 돼서 저는 배 없으면 사과 써요. 것조차 없을 땐 각종 즙액 애용하고요. 블루베리즙이랑 비트 갈아서 같이 넣었는데, 내 생애 최고 맛있는 불고기 됐어요. ㅋㅋ

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
732254 좀 수월하게 아침밥 먹는 방법 13 돌려먹기 2017/09/25 4,918
732253 어서와 한국 독일편 마리오 선글라스~ 1 ... 2017/09/25 1,824
732252 놀이학교 계산요 5 으니엄마 2017/09/25 817
732251 쥬스 갈아 마실 믹서기 아무거나 사도 되나요? 2 ㅇㅇ 2017/09/25 1,472
732250 대법원장 임명장 수여하는 문 대통령 11 고딩맘 2017/09/25 1,651
732249 기동민 "日수산물 수입금지 WTO 분쟁서 韓패소 확실시.. 8 ........ 2017/09/25 1,320
732248 부모님이 별거중이면 명절에 어찌 해야 되나요 16 abc 2017/09/25 3,110
732247 이니 하고 싶은거 다해~ 9.23~9.24 1 이니 2017/09/25 474
732246 치킨 며칠후에 먹으면 해롭나요? 4 ... 2017/09/25 1,196
732245 이번 연휴에 국내여행? 가능할까요? 8 음. 2017/09/25 1,238
732244 류화영 공중파드라마주연이네요 33 .. 2017/09/25 7,162
732243 비타민이나 오메가3 같은 영양제 사실상 효능이 없다네요;; 4 d 2017/09/25 3,816
732242 쪽 나눠서 길게 모직과 가죽 이어붙인건데요. 코트 좀 봐 주세.. 6 코트 좀 봐.. 2017/09/25 738
732241 Mbc제작비줄고 간부들법인카드 늘고ㅋ 1 배신남매 2017/09/25 656
732240 현직 의료인입니다. 70 dd 2017/09/25 26,851
732239 김재희X하현우 - 부활의 비와 당신의 이야기 8 수상한가수 2017/09/25 1,249
732238 병원에서 피 뽑을 때 세 번씩 주사 찌르면 화내나요? 25 ... 2017/09/25 7,988
732237 전업인 동서는 안 가는 주중 제사 직장맘인 저는 가야 하나요? .. 32 제사싫어 2017/09/25 6,199
732236 감사합니다. 26 ... 2017/09/25 3,510
732235 옷은 직구가 힘드네요. 12 에고 2017/09/25 2,432
732234 유부님들 이성에게 연락은 왜 하나요? 6 이유가 2017/09/25 2,669
732233 신동진 "피구 경기에서 배현진 맞혔다가 발령".. 18 .. 2017/09/25 4,077
732232 산 잘 못오르는 20대 한라산 등반? 가능할까요? 17 한라산 올라.. 2017/09/25 1,599
732231 슬로우쿠커에서 수육하려고 하는데요. 질문! 화초엄니 2017/09/25 1,278
732230 건조한 피부에 맞는 로라메르시에 파데는 뭘까요? 2 저기 2017/09/25 850
< 42661 42662 42663 42664 42665 42666 42667 42668 42669 42670 >> 이전 자유게시판
게시판 검색