활바지락 보관 어찌 하나요?
작성일 : 2017-09-20 22:15:55
2423743
삶아서 냉동할지 생으로 냉동할지 모르겠어요.
껍질도 제거할지 해감 했으니 그냥 껍질째 냉동할지도 모르는 초보예요 ㅎ
선배주부님들 도움주세요.
IP : 175.252.xxx.145
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'17.9.20 10:27 PM
(125.180.xxx.52)
빡빡 씻어서 물기뺀상태로 껍질째 냉동하고
된장찌개끓일때 한주먹씩 넣어드시면좋아요
2. 조개종류
'17.9.20 10:29 PM
(59.20.xxx.96)
생으로 냉동하면 나중 음식할때 조개살이 딱붙어서
먹을살이 없어요
냉동보관시는 물자박하게 넣어 조개가 입이 벌어진듯
할때까지 익혀 육수랑 같이 냉동하심돼요
3. 생으로~~
'17.9.20 10:46 PM
(116.40.xxx.17)
위에 조개종류님. 그런 경우는 조개가 싱싱하지 않거나. 삶을 때 너무 오래 두어서 그런 것 같아요ㅠㅠ
조개. 살아 있을 때 생으로 바구니에 물만 살짝 빼서 냉동보관했다가
국에 넣던지. 조개탕하던지. 심지어 조개찜을 해도
아주 탱글탱글 맛나요.
4. haha
'17.9.20 11:27 PM
(122.45.xxx.28)
어머 댓글들 감사합니다.
오밤중에 바지락 씻어 냉동해야 겠어요.
모두들 편안한 밤 보내세요~~~
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 783671 |
폼롤러구입하실분 16 |
폼롤러 |
2018/02/26 |
3,865 |
| 783670 |
네덜란드 상패에 다치신 분 잘 해결되길 바래요~~ |
푸른연 |
2018/02/26 |
604 |
| 783669 |
김성태 "야당 무시에 정말 할복하고 싶은 심정".. 51 |
ar |
2018/02/26 |
4,420 |
| 783668 |
자좀감이 없어서 그런걸까요? 13 |
성격 |
2018/02/26 |
3,413 |
| 783667 |
다 쓴 교과서 놔두면 쓸모있나요? 6 |
.. |
2018/02/26 |
2,067 |
| 783666 |
빌트인 가스레인지 교체하고자 하시는 분께 꿑팁 공유합니다. 10 |
들들맘 |
2018/02/26 |
12,952 |
| 783665 |
제 룸메이트 싸가지 없는 것 맞죠? 13 |
,ll |
2018/02/26 |
4,500 |
| 783664 |
홍삼진액도 상하겠죠? 4 |
ㅎ |
2018/02/26 |
1,449 |
| 783663 |
연말정산 받지 않으면? 1 |
봄 |
2018/02/26 |
1,117 |
| 783662 |
이런식 집행유예하지 마시길 1 |
대체 |
2018/02/26 |
478 |
| 783661 |
이탈리안 레스토랑 추천해 주세요. 3 |
.... |
2018/02/26 |
736 |
| 783660 |
윤식당 잡채 너무 태우는거 아니에요?? 20 |
윤식당 |
2018/02/26 |
6,982 |
| 783659 |
강남 고급일식집 추천부탁 드려요~ 6 |
일식 |
2018/02/26 |
2,230 |
| 783658 |
남편과 너무 자주 싸우는데..비정상이죠? 13 |
ㅇㅇ |
2018/02/26 |
5,043 |
| 783657 |
한달 열흘 정도 미리 퇴거시, 복비 부담은 1 |
... |
2018/02/26 |
861 |
| 783656 |
미국, 올림픽 폐막식 보는 중이에요 30 |
아줌마 |
2018/02/26 |
3,048 |
| 783655 |
평창올림픽 개회식 빈 관중석은 '러시아 해킹' 때문? 6 |
ar |
2018/02/26 |
1,915 |
| 783654 |
아이스크림 먹으면 감기걸리는 아이요. 2 |
ㆍㆍ |
2018/02/26 |
824 |
| 783653 |
15분 걷는건 아무 효과 없나요? 19 |
.... |
2018/02/26 |
5,611 |
| 783652 |
상체 비만 개선할 수 있는 방법 있을까요? 9 |
운동 |
2018/02/26 |
1,979 |
| 783651 |
이게 친구가 할 말 인가요? 15 |
... |
2018/02/26 |
5,255 |
| 783650 |
일본 여자개그맨 성희롱 12 |
헐 |
2018/02/26 |
3,257 |
| 783649 |
갈수록 드라마도 재미없는 17 |
// |
2018/02/26 |
3,943 |
| 783648 |
일본 알프스 지역 여행 해 보신분 문의드려요 4 |
여행자 |
2018/02/26 |
906 |
| 783647 |
슈피겐이랑 여행박사 대표가 일베X인가봐요 5 |
... |
2018/02/26 |
2,474 |
