별거아닌 미역국 팁.

[.....]

제가 개발한건 아니구요
어디서 본건데요...

양파를 통째로 넣고 끓이면 맛이 좋아져요..^^;

[ㅡㅡ]

양파 단맛이 첨가되 감칠맛이 생기는 겁니다.

[원글님 고마워요.]

미역국 좋아하는 큰 애
오늘 그렇게 끓여줘 볼게요.
양지가 오고 있어요.
택배 기사님 어서 와 주세요~~

[밝음이네]

양파 하고 감자 넣어보세요
감자는 작은거 통째 큰거 반으로 잘라서
푹 끓이고 건져요

[zz]

들깨가루 넣으면 고급진 맛 나요

[저는]

압력솥에 한 번 끓여요.
애 낳고 병원에서 주던 부드럽고 푹 고아진 듯한 그 맛이 나요.

[신세계]

우와~별거 아닌게 아닌 대박 팁인데요~~
저희 식구들이 다들 미역국을 좋아해서 자주 끓이거든요.
저도 꼭 양파 통째로 넣어봐야겠어요~~
감사해요~^^

[..]

어머머~ 팁이아니라 비법이네요

[해피송]

부드러운 걸 좋아하는 전
미역국을 압력밥솥에 끓여요~
쇠고기도 부들부들, 미역국도 부들부들, 국물은 진하고~~^*^
쓰다보니 같은 분이 계시네요~~~ㅋㅋ

[저도 들깨가루]

들깨가루를 넣으면 미역국도 맛있어지고
수제비도 맛있어져요.

그런데 이제는 양파와 감자도 넣어서 끓여봐야겠어요.
감사합니다^^

[오옷]

감자가 싹이나서 죽겠는데,... 감사요~~^^

[감자별로]

감자와 들깨는 호불호가 많이 갈릴 듯.
너무 걸죽하고 진한 거 싫어하는 사람도 많거든요.

[양파]

울엄마만 양파넣고 끓이는줄... 양파 넣고 끓임 맛나요~^^

[음]

백숙할때도 양파 통째로 넣고 끓이다가 따로 건져내면 달아요

[통째로]

넣었다가 완성된 만족스런 맛이나면 건져서 버립니다.

[통째로]

넣는 시점은 볶은 미역에 물부어 끓일때 넣어요

[Endtnsdl]

미역국 팁 저장합니다.

[유후]

들깨가루랑 감자 넣어 국 끓일 땐 건표고 잘게 썰어 넣은 게 젤 맛있더군요 저는 찹쌀가루 넣어 걸쭉하게 끓여 냈더니
어르신들께서 보양식이라며 맛나게 드셨어요

미역국에 떡국떡이나 새알심 넣어도 맛있어요

[와]

감사합니다 별거아닌게아닌걸요
원래 맛이 작은데서 차이나잖아요

[ᆞᆞ]

부드러운거 좋아하신다면
냄비에 넣기전에 바락바락 주무르고 넣으시면
금방 부드러워져요