배추김치를 담았는데요
작성일 : 2017-09-18 20:37:25
2422366
담은지 일주일정도 된 배추김치입니다
절이는거부터 제가해서 실패한거같아요 ㅜ
전날저녁 비닐봉지에 소금물담아 딩굴리며 절인다고절었는데 소금이 모자랐는지 절였으나 배추가 아주싱거웠어요
잎사귀도 줄기도...
속은 좀 짜게하면되겠지 싶어서 그냥 양념해서 담았고 하루정도 실온에두었다가 다음날 김냉에 넣었는데요
현재 아주 살짝 익은 상태입니다
잎쪽은 그럭저럭먹을만한데문제는 줄기쪽이네요
줄기는 아직도 덜절여지고 간도 전혀 안된 싱거운상태입니다 ㅜ
어떻게 구제해야할까요
국물졸 따라내서 액젓이나 소금풀어 국물다시 부어 좀더 익히면 괜찮을까요
IP : 182.212.xxx.177
2 개의 댓글이 있습니다.
1. //
'17.9.18 9:35 PM
(39.7.xxx.252)
-
삭제된댓글
망쳐도 줄기는 먹을 수 있게 , 가로로 반을 잘라 줄기 부분만 한입 크기로 잘라서 , 양념 다시 해서 살살 버무린 후에 바로 김냉에 넣으세요.
2. 나이많은 아줌마
'17.9.18 10:05 PM
(218.154.xxx.216)
스텐 양푼을 가져다놓고 새우젓을 준비하세요 배추김치를 꺼내서 양푼에담고
맨밑에 한켜남기고 김치줄기에 새우젓갈을 조금씩 올려요 적당하게
줄기에 새우젓갈 반스푼 정도씩 다음한켜놓고 또새우젓갈 줄기에투척 하세요
반복작업 하면 끝
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 762785 |
냉동삼겹살이 먹고싶어요 ㅠㅠ 3 |
zz |
2017/12/30 |
2,004 |
| 762784 |
영화비 요즘 얼마예요? 13 |
비싸요 |
2017/12/30 |
3,021 |
| 762783 |
방학때 사탐, 논술 중 한가지만 선택해야한다면 무엇부터 준비해야.. 6 |
바로잡자 |
2017/12/30 |
1,206 |
| 762782 |
낸시랭의 퍼포먼스죠 뭐. 낸시랭이 그리 만만해 보이나요? 8 |
낸시랭 |
2017/12/30 |
6,009 |
| 762781 |
이런 날 등산가면 좀 그럴까요 3 |
하이루 |
2017/12/30 |
1,372 |
| 762780 |
에너지정책 전환(3) - 에너지전환, 전기요금은? 백운규 산업통.. |
에너지 정책.. |
2017/12/30 |
529 |
| 762779 |
광역버스안 히터 조절할수없나요? 4 |
oo |
2017/12/30 |
1,249 |
| 762778 |
어제 밤샘토론 2 |
... |
2017/12/30 |
827 |
| 762777 |
전 비아냥 거리고나 꼬인 말 잘하는 사람들이 싫어요.. 17 |
.... |
2017/12/30 |
6,554 |
| 762776 |
비룡소걸작선 같은 저학년 동화 너무 좋네요 6 |
루루~ |
2017/12/30 |
1,494 |
| 762775 |
재수기숙학원좀.. 5 |
모던 |
2017/12/30 |
1,298 |
| 762774 |
캐나다 의료에 대해 잘 아시는 분 계세요? 18 |
궁금 |
2017/12/30 |
2,820 |
| 762773 |
많은걸 깨닫게된 깨진모임 21 |
아하 |
2017/12/30 |
21,724 |
| 762772 |
김치냉장고가 꺼져있었어요 2 |
헐 |
2017/12/30 |
1,485 |
| 762771 |
영어성적 c 10 |
중1맘 |
2017/12/30 |
1,927 |
| 762770 |
기안84 예전에사진보니 딴사람같아요.어제이마키스도멋져.. 8 |
기안84 |
2017/12/30 |
7,066 |
| 762769 |
실시간 미세먼지 위성 영상 20171230 4 |
심각하네요... |
2017/12/30 |
2,916 |
| 762768 |
전공 부적합 주고 탈락"…민낯 드러난 '학생부종합전형 2 |
전공부적합 |
2017/12/30 |
2,259 |
| 762767 |
8개월 아기 38도예요 해열제 먹어도 떨어졌다 올라가는데 23 |
어떡하지 |
2017/12/30 |
8,515 |
| 762766 |
공무원 시험 합격하고 부모와 연끊겠다는 오빠 27 |
난선민 |
2017/12/30 |
19,298 |
| 762765 |
뉴욕 5층 아파트 화재 12명 사망, 투입 소방대원 170명 8 |
ㅇㅇ |
2017/12/30 |
5,309 |
| 762764 |
엠비 욕 한번 하고 천운으로 블랙 리스트 ㅋㅋ 2 |
... |
2017/12/30 |
3,403 |
| 762763 |
19금) 낮져밤이 만화 10 |
ㅇㅇㅇ |
2017/12/30 |
15,241 |
| 762762 |
역시 유시민! 48 |
알쓸신잡2 |
2017/12/30 |
12,197 |
| 762761 |
좋아하는 수영을 수경때문에 못하겠어요 15 |
수영조아 |
2017/12/30 |
5,558 |
