배추김치를 담았는데요
작성일 : 2017-09-18 20:37:25
2422366
담은지 일주일정도 된 배추김치입니다
절이는거부터 제가해서 실패한거같아요 ㅜ
전날저녁 비닐봉지에 소금물담아 딩굴리며 절인다고절었는데 소금이 모자랐는지 절였으나 배추가 아주싱거웠어요
잎사귀도 줄기도...
속은 좀 짜게하면되겠지 싶어서 그냥 양념해서 담았고 하루정도 실온에두었다가 다음날 김냉에 넣었는데요
현재 아주 살짝 익은 상태입니다
잎쪽은 그럭저럭먹을만한데문제는 줄기쪽이네요
줄기는 아직도 덜절여지고 간도 전혀 안된 싱거운상태입니다 ㅜ
어떻게 구제해야할까요
국물졸 따라내서 액젓이나 소금풀어 국물다시 부어 좀더 익히면 괜찮을까요
IP : 182.212.xxx.177
2 개의 댓글이 있습니다.
1. //
'17.9.18 9:35 PM
(39.7.xxx.252)
-
삭제된댓글
망쳐도 줄기는 먹을 수 있게 , 가로로 반을 잘라 줄기 부분만 한입 크기로 잘라서 , 양념 다시 해서 살살 버무린 후에 바로 김냉에 넣으세요.
2. 나이많은 아줌마
'17.9.18 10:05 PM
(218.154.xxx.216)
스텐 양푼을 가져다놓고 새우젓을 준비하세요 배추김치를 꺼내서 양푼에담고
맨밑에 한켜남기고 김치줄기에 새우젓갈을 조금씩 올려요 적당하게
줄기에 새우젓갈 반스푼 정도씩 다음한켜놓고 또새우젓갈 줄기에투척 하세요
반복작업 하면 끝
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 772409 |
서울경제 서정명 기자, 아주 훌륭한 기자네요.ㅋㅋㅋㅋ 5 |
고단한 기레.. |
2018/01/26 |
1,841 |
| 772408 |
호주 오픈테니스 경기 4 |
유리병 |
2018/01/26 |
1,624 |
| 772407 |
반지줍는꿈 9 |
게토레이 |
2018/01/26 |
1,810 |
| 772406 |
겨울에 아름다운 여자는 어떤 여자일까요? 6 |
박효신 |
2018/01/26 |
2,734 |
| 772405 |
오늘 알바들이 사방천지 날뛰는 이유가 뭐에요?? 31 |
ㅅㄷ |
2018/01/26 |
1,749 |
| 772404 |
아래 [투기 잡겠다..정부..]박근혜 얘기예요 4 |
쓰레기들 |
2018/01/26 |
489 |
| 772403 |
재밌는 방송 볼 때 뭐 드시나요? 5 |
ㅇㅇ |
2018/01/26 |
945 |
| 772402 |
투기 잡겠다는 정부, 가상화폐 수백억 투자해 27 |
난손님 |
2018/01/26 |
2,176 |
| 772401 |
반려동물 '진돗개 비스' 와 경북도지사 출마 김광림 경제통 이야.. 1 |
youngm.. |
2018/01/26 |
599 |
| 772400 |
쿠쿠 3인용 쾌속취사 어떻게 하나요?? 8 |
... |
2018/01/26 |
3,104 |
| 772399 |
요즘도 우선순위영단어 하나요? 7 |
고등영어 |
2018/01/26 |
948 |
| 772398 |
MB 전국 부동산 보유 지도.jpg 30 |
땅박이 |
2018/01/26 |
4,775 |
| 772397 |
요즘 젊은이들이 좋아하는 노래 좀 가르쳐주세요... 2 |
노래 |
2018/01/26 |
719 |
| 772396 |
비디오포털 앱 사용 1 |
자유 |
2018/01/26 |
407 |
| 772395 |
홍준표,"경남지사때 경남에불안나".. 13 |
hong.... |
2018/01/26 |
1,517 |
| 772394 |
사골국에 넣어먹는 고기는 어떤부위로 살까요? 6 |
... |
2018/01/26 |
4,625 |
| 772393 |
투기 잡겠다더니… 정부, 가상화폐 거래소에 수백억 투자 30 |
........ |
2018/01/26 |
2,240 |
| 772392 |
처음보는 사람에게 이래라 저래라 하는 사람 5 |
허허 |
2018/01/26 |
1,335 |
| 772391 |
'필로폰 투약·밀수' 남경필 장남에 징역 5년 구형 20 |
ㅇㅇ |
2018/01/26 |
3,933 |
| 772390 |
48평살다 25평 2년째 사는데 36 |
드림 |
2018/01/26 |
30,593 |
| 772389 |
병원에 스프링클러가 없어도 허가내주나보네요 8 |
... |
2018/01/26 |
1,061 |
| 772388 |
우리 경우 있는 행동 한가지씩 이야기해보아요. 4 |
0852 |
2018/01/26 |
993 |
| 772387 |
고급가디건 세탁 어떻게 하세요? 7 |
세탁 |
2018/01/26 |
1,511 |
| 772386 |
스키협회,결단식참석한선수에게 '올림픽못간다' 통보 4 |
.. |
2018/01/26 |
1,043 |
| 772385 |
날 추운데 저녁 뭐해드세요? 13 |
.. |
2018/01/26 |
3,957 |
