배추김치를 담았는데요
작성일 : 2017-09-18 20:37:25
2422366
담은지 일주일정도 된 배추김치입니다
절이는거부터 제가해서 실패한거같아요 ㅜ
전날저녁 비닐봉지에 소금물담아 딩굴리며 절인다고절었는데 소금이 모자랐는지 절였으나 배추가 아주싱거웠어요
잎사귀도 줄기도...
속은 좀 짜게하면되겠지 싶어서 그냥 양념해서 담았고 하루정도 실온에두었다가 다음날 김냉에 넣었는데요
현재 아주 살짝 익은 상태입니다
잎쪽은 그럭저럭먹을만한데문제는 줄기쪽이네요
줄기는 아직도 덜절여지고 간도 전혀 안된 싱거운상태입니다 ㅜ
어떻게 구제해야할까요
국물졸 따라내서 액젓이나 소금풀어 국물다시 부어 좀더 익히면 괜찮을까요
IP : 182.212.xxx.177
2 개의 댓글이 있습니다.
1. //
'17.9.18 9:35 PM
(39.7.xxx.252)
-
삭제된댓글
망쳐도 줄기는 먹을 수 있게 , 가로로 반을 잘라 줄기 부분만 한입 크기로 잘라서 , 양념 다시 해서 살살 버무린 후에 바로 김냉에 넣으세요.
2. 나이많은 아줌마
'17.9.18 10:05 PM
(218.154.xxx.216)
스텐 양푼을 가져다놓고 새우젓을 준비하세요 배추김치를 꺼내서 양푼에담고
맨밑에 한켜남기고 김치줄기에 새우젓갈을 조금씩 올려요 적당하게
줄기에 새우젓갈 반스푼 정도씩 다음한켜놓고 또새우젓갈 줄기에투척 하세요
반복작업 하면 끝
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 773990 |
카레에 감자 대신 연근 넣어도 될까요? 6 |
질문 |
2018/01/30 |
1,877 |
| 773989 |
옷에 냄새, 방에 냄새 어떻게 탈취하시나요? 5 |
ㅠㅠ |
2018/01/30 |
2,973 |
| 773988 |
raw honey, 세균 문제? 7 |
장독대 |
2018/01/30 |
1,233 |
| 773987 |
부모님 보험 해지하는 게 좋을까요? 8 |
으윽.. |
2018/01/30 |
1,907 |
| 773986 |
저희집 앞에 5층짜리 다세대가 들어와요. 가림창 하라고 해도 .. 2 |
저기요 |
2018/01/30 |
2,853 |
| 773985 |
속보] 소방 안전 관련법 국회 본회의 통과 14 |
ㅅㄷ |
2018/01/30 |
3,341 |
| 773984 |
타임스퀘어에 문프 생신 축하 광고에 함께했던 1인입니다. 30 |
detroi.. |
2018/01/30 |
2,919 |
| 773983 |
남편이 스트레스를 나한테 뱉어낼때 어떻게 하세요? 24 |
코끼리 |
2018/01/30 |
6,122 |
| 773982 |
천연털실뜨게모임에서 알려드립니다. 10 |
천연털실 |
2018/01/30 |
3,405 |
| 773981 |
마트와 커피점할인 신용카드 어떤거쓰세요 8 |
** |
2018/01/30 |
1,641 |
| 773980 |
갑상선 혹 1.5센치면 심각한건가요?? 6 |
다람쥐 |
2018/01/30 |
6,900 |
| 773979 |
1인 5만원 정도 부페 괜챦은곳 아시면 알려주세요^^ 13 |
졸업축하 |
2018/01/30 |
3,628 |
| 773978 |
아오 열받네요 1 |
벌레인증 |
2018/01/30 |
1,229 |
| 773977 |
19금?)잠자리후 출혈 2 |
부인과 |
2018/01/30 |
10,794 |
| 773976 |
버버리 퀼팅누빔자켓이요 어떤가요 ??? 8 |
ooo |
2018/01/30 |
3,466 |
| 773975 |
오늘 한 일 중 제일 잘한거. 3 |
으쓱으쓱 |
2018/01/30 |
1,581 |
| 773974 |
세탁기 드럼과 통돌이 고민 25 |
결정 |
2018/01/30 |
4,946 |
| 773973 |
최민희 전 의원 재판결과 어찌됐나요? 3 |
한바다 |
2018/01/30 |
1,431 |
| 773972 |
편의점 메뉴 추천해주세요. 자주 가시는 분. |
음 |
2018/01/30 |
830 |
| 773971 |
고양이가 비듬이 생겼어요 12 |
집사 |
2018/01/30 |
3,423 |
| 773970 |
나도 하고 할머니도 했다…자위하는 여자들의 세계 12 |
oo |
2018/01/30 |
10,890 |
| 773969 |
차가 방전됐는데ᆢ 그대로 방치하면 안좋을까요 10 |
추위 |
2018/01/30 |
3,014 |
| 773968 |
나이들수록 친구간에도 형편 차이가 많이 나네요 5 |
... |
2018/01/30 |
5,749 |
| 773967 |
중고나라에 게시글이 등록이 안되네요 |
아 중고나라.. |
2018/01/30 |
921 |
| 773966 |
수능 국어공부에 도움되는 책이나 문제집 어떤게 있을까요? 39 |
현고3 |
2018/01/30 |
3,912 |
