티벳 버섯 요거트가 묽고 알갱이져요..
작성일 : 2017-09-16 00:00:05
2420931
티벳 버섯 큰 한스푼에 약 300ml 우유 넣고
주방에서 24시간 발효 시키는데
실내 온도는 23-25도 정도에요.
근데 거의 마실 정도의 농도..
그리고 층이 나뉘어요. 액체 층과 하얀 묽은 덩이 층..
제가 뭘 잘못하고 있나요?
티벳 버섯 요거트는 파는 요거트 처럼 떠먹을 수 있어야 하는 거죠?
IP : 50.67.xxx.52
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 호갱님
'17.9.16 12:33 AM
(210.204.xxx.212)
과발효된듯해요. 시간을좀 줄여보세요. 티벳버섯양을 좀 줄여보시든가요. 버섯모양은 통통한가요?버섯상태에따라 발효정도나 맛이 다르기도해요.
2. 밝은이
'17.9.16 1:39 AM
(23.16.xxx.181)
과발효입니다. 한스푼이 테이블스푼인지 티스푼인지 모르겠는데 티스푼이라면 300 미리 정도의 우유양은 적당하나 테이블스푼이라면 우유의 양이 많아야 합니다.
계속 티벳요거트 키워보시면 어느정도의 양이 가늠이 되시게 될거예요
한국의 습기와 온도에는 24시간씩 걸리지 않구요
틈틈이 들여다 보시면서 자신이 좋아하는 농도를 찾아 보시기 바랍니다.
액체층과 하얀 고체가 분리되었을때는 계속 저어 주시고 얼른 걸러주시면 됩니다.
맛은 약간 더 시큼하고 덜 하지만 먹을 만은 합니다.
3. ..
'17.9.16 2:45 AM
(50.67.xxx.52)
감사합니다..
테이블스푼이었어요^^
이미 층이 나뉘면 과발효군요..
시간을 줄이거나 우유를 더 넣어봐야 겠어요..
아직까지 항상 시큼하게만 먹어서 힘들었어요 ㅜㅜ
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 730549 |
회사 그만두고 9급 공무원 별로일까요? 25 |
... |
2017/09/20 |
8,225 |
| 730548 |
평발 교정깔창 시다스, 베어풋등등 많던데 추천부탁드립니다 3 |
병원에서 검.. |
2017/09/20 |
1,137 |
| 730547 |
동네 엄마만나려도 옷은 있어야 하나봐요ᆢ 5 |
가성비 |
2017/09/20 |
4,769 |
| 730546 |
김광석딸 10년전 사망 ... 5 |
투덜이농부 |
2017/09/20 |
3,466 |
| 730545 |
그랜드 하얏트 가는데... 첨이라... 뭘 이용할 수 있나요? 2 |
아이엄마 |
2017/09/20 |
1,024 |
| 730544 |
날씨 좋은데 안나가고싶어요 3 |
.. |
2017/09/20 |
842 |
| 730543 |
호텔룸타입에 대해 조언구합니다. 7 |
장미네 |
2017/09/20 |
1,075 |
| 730542 |
인스타에서 맘에 드는 가방을 봤는데 브랜드가 너무 궁금해요 5 |
가방 |
2017/09/20 |
1,859 |
| 730541 |
대통령놀이하는 안홀대보단 그래도 발정제준표가 나아보이는 이유.... 8 |
국당보단 자.. |
2017/09/20 |
600 |
| 730540 |
지리산 노고단에 갑니다. 옷차림, 신발 조언 부탁드려요. 10 |
지리산 |
2017/09/20 |
2,658 |
| 730539 |
젤네일은 한 달에 한 번꼴로 지워서 다시 하는게 좋나요? 8 |
젤네일 |
2017/09/20 |
5,525 |
| 730538 |
동남아 베트남하노이랑, 캄보디아 가보신 분들 계신가요~?? 21 |
추석 여행 |
2017/09/20 |
2,530 |
| 730537 |
"전교 1등 아들의 자퇴선언, 수퍼맘은 없었다".. 12 |
샬랄라 |
2017/09/20 |
7,234 |
| 730536 |
결혼날짜 잡기 5 |
궁금 |
2017/09/20 |
1,076 |
| 730535 |
김명수 내일 표결! 부결이면 촛불이다. 9 |
richwo.. |
2017/09/20 |
568 |
| 730534 |
이니 하고 싶은거 다해~ 9.19(화) 1 |
이니 |
2017/09/20 |
402 |
| 730533 |
청춘시대 시즌1 정주행했어요 5 |
추천 |
2017/09/20 |
1,435 |
| 730532 |
문재인대통령 세계시민상 수상 풀영상 5 |
........ |
2017/09/20 |
658 |
| 730531 |
낼 아침부터 국회의사당 가야 햐나? 6 |
흠 |
2017/09/20 |
459 |
| 730530 |
한의사분들이 대단하다고 느낄때, 한의사 남편 두신 분들 부러움... 42 |
신비로움 |
2017/09/20 |
8,665 |
| 730529 |
냉동실에 오래 보관한 삶은 나물 어떻게 먹을까요? 4 |
화초엄니 |
2017/09/20 |
958 |
| 730528 |
국당이 자율투표 하겠다는건 15 |
ㅇㅇㅇ |
2017/09/20 |
1,154 |
| 730527 |
국내에서만 공부하고도 영어가 4 |
ㅇㅇ |
2017/09/20 |
1,510 |
| 730526 |
나이들면 원래 머리가 맑지가 않은건가요? 5 |
궁금이 |
2017/09/20 |
1,833 |
| 730525 |
살빠지는 패턴이 희한하네요 3 |
ㅇㅇ |
2017/09/20 |
2,949 |
