티벳 버섯 요거트가 묽고 알갱이져요..
작성일 : 2017-09-16 00:00:05
2420931
티벳 버섯 큰 한스푼에 약 300ml 우유 넣고
주방에서 24시간 발효 시키는데
실내 온도는 23-25도 정도에요.
근데 거의 마실 정도의 농도..
그리고 층이 나뉘어요. 액체 층과 하얀 묽은 덩이 층..
제가 뭘 잘못하고 있나요?
티벳 버섯 요거트는 파는 요거트 처럼 떠먹을 수 있어야 하는 거죠?
IP : 50.67.xxx.52
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 호갱님
'17.9.16 12:33 AM
(210.204.xxx.212)
과발효된듯해요. 시간을좀 줄여보세요. 티벳버섯양을 좀 줄여보시든가요. 버섯모양은 통통한가요?버섯상태에따라 발효정도나 맛이 다르기도해요.
2. 밝은이
'17.9.16 1:39 AM
(23.16.xxx.181)
과발효입니다. 한스푼이 테이블스푼인지 티스푼인지 모르겠는데 티스푼이라면 300 미리 정도의 우유양은 적당하나 테이블스푼이라면 우유의 양이 많아야 합니다.
계속 티벳요거트 키워보시면 어느정도의 양이 가늠이 되시게 될거예요
한국의 습기와 온도에는 24시간씩 걸리지 않구요
틈틈이 들여다 보시면서 자신이 좋아하는 농도를 찾아 보시기 바랍니다.
액체층과 하얀 고체가 분리되었을때는 계속 저어 주시고 얼른 걸러주시면 됩니다.
맛은 약간 더 시큼하고 덜 하지만 먹을 만은 합니다.
3. ..
'17.9.16 2:45 AM
(50.67.xxx.52)
감사합니다..
테이블스푼이었어요^^
이미 층이 나뉘면 과발효군요..
시간을 줄이거나 우유를 더 넣어봐야 겠어요..
아직까지 항상 시큼하게만 먹어서 힘들었어요 ㅜㅜ
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 729296 |
회사에서 배치된 자리 때문에 불편하신 분은 없나요? 7 |
ㅠㅠ |
2017/09/16 |
1,486 |
| 729295 |
고혈압인데 수영해도 되나요 3 |
... |
2017/09/16 |
1,741 |
| 729294 |
(영상)슈뢰더 전 독일 총리, tbs 라디오 출연 3 |
oo |
2017/09/16 |
858 |
| 729293 |
이제 50되는 여자가 꼭 먹어야 할 영양제 정리해봐요 20 |
.. |
2017/09/16 |
10,468 |
| 729292 |
애들 방에 와이파이 되나요? 4 |
... |
2017/09/16 |
1,114 |
| 729291 |
남편들.. 화해하고자 할때 노력하시나요? 2 |
나남 |
2017/09/16 |
1,435 |
| 729290 |
남문희, 뒷구멍으로 북한 접촉하는 일본, 남북관계 차단하는 미국.. 11 |
고딩맘 |
2017/09/16 |
1,091 |
| 729289 |
건망증때문에 저한테 충격먹었어요... 14 |
흑흑 |
2017/09/16 |
4,898 |
| 729288 |
행주 걸이에거는 그 고리 부자재이름이 뭔가요? 3 |
행주 |
2017/09/16 |
721 |
| 729287 |
필리핀 깔라따간 남자들끼리 골프 괜찮나요? 35 |
** |
2017/09/16 |
7,117 |
| 729286 |
평생을 짜증만 내는 아빠를 보고 살자니 제가 다 지치네요 7 |
... |
2017/09/16 |
2,721 |
| 729285 |
요즘 제철 맞은 음식으로 뭐가 맛있나요? 3 |
음식 |
2017/09/16 |
1,870 |
| 729284 |
갱년기명의이신 박형무교수님 계신곳 알고싶습니다. 6 |
햇님 |
2017/09/16 |
1,800 |
| 729283 |
수시지원했는데 4 |
되다 |
2017/09/16 |
1,535 |
| 729282 |
벌써 일어나서 아침 먹은 자녀들은 그 다음 뭐하고 있나요? 22 |
궁금 |
2017/09/16 |
4,765 |
| 729281 |
축구도 과외 하면 잘 할 수 있나요? 17 |
아줌마 |
2017/09/16 |
1,984 |
| 729280 |
밤에 쿵 소리 들으신 분 계세요? 2 |
지구인 |
2017/09/16 |
2,743 |
| 729279 |
상암동 문화비축기지에 주차는 어디에 해야하나요? 4 |
상암 |
2017/09/16 |
832 |
| 729278 |
이니 하고 싶은거 다해~ 9.15(금) 4 |
이니 |
2017/09/16 |
617 |
| 729277 |
토요일 아침 2 |
콩 |
2017/09/16 |
648 |
| 729276 |
갑자기 일주일새 4키로가 쪘는데 이틀 굶으면 어떨까요? 5 |
못살아 |
2017/09/16 |
3,360 |
| 729275 |
오뚜기 씻어나온쌀 어떤가요? 혼합쌀이네요 9 |
혼합쌀 |
2017/09/16 |
2,175 |
| 729274 |
야당들은 할말 맘대로 할수있어 좋겠다 싶어요 6 |
가을소풍 |
2017/09/16 |
543 |
| 729273 |
흥미로운 글 하나--자극적이고 쎈 워딩이 늘어나는 이유 5 |
........ |
2017/09/16 |
971 |
| 729272 |
고구마도 살이 많이 찌는 음식일까요? 4 |
다이어트 |
2017/09/16 |
3,442 |
