티벳 버섯 큰 한스푼에 약 300ml 우유 넣고
주방에서 24시간 발효 시키는데
실내 온도는 23-25도 정도에요.
근데 거의 마실 정도의 농도..
그리고 층이 나뉘어요. 액체 층과 하얀 묽은 덩이 층..
제가 뭘 잘못하고 있나요?
티벳 버섯 요거트는 파는 요거트 처럼 떠먹을 수 있어야 하는 거죠?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
티벳 버섯 요거트가 묽고 알갱이져요..
... 조회수 : 1,005
작성일 : 2017-09-16 00:00:05
IP : 50.67.xxx.52
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 호갱님
'17.9.16 12:33 AM (210.204.xxx.212)과발효된듯해요. 시간을좀 줄여보세요. 티벳버섯양을 좀 줄여보시든가요. 버섯모양은 통통한가요?버섯상태에따라 발효정도나 맛이 다르기도해요.
2. 밝은이
'17.9.16 1:39 AM (23.16.xxx.181)과발효입니다. 한스푼이 테이블스푼인지 티스푼인지 모르겠는데 티스푼이라면 300 미리 정도의 우유양은 적당하나 테이블스푼이라면 우유의 양이 많아야 합니다.
계속 티벳요거트 키워보시면 어느정도의 양이 가늠이 되시게 될거예요
한국의 습기와 온도에는 24시간씩 걸리지 않구요
틈틈이 들여다 보시면서 자신이 좋아하는 농도를 찾아 보시기 바랍니다.
액체층과 하얀 고체가 분리되었을때는 계속 저어 주시고 얼른 걸러주시면 됩니다.
맛은 약간 더 시큼하고 덜 하지만 먹을 만은 합니다.3. ..
'17.9.16 2:45 AM (50.67.xxx.52)감사합니다..
테이블스푼이었어요^^
이미 층이 나뉘면 과발효군요..
시간을 줄이거나 우유를 더 넣어봐야 겠어요..
아직까지 항상 시큼하게만 먹어서 힘들었어요 ㅜㅜ
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 762714 | 백종원 푸드트럭 플랜F의 사람 열받게하는 대화법 12 | 대화가필요해.. | 2017/12/29 | 5,718 |
| 762713 | 질문)ibk기업은행 광고음악 제목좀 알려주세요 1 | *^^* | 2017/12/29 | 1,023 |
| 762712 | 9만6천 돌파 1 | ㄹㅎ | 2017/12/29 | 1,390 |
| 762711 | 오늘 궁금한이야기 Y에 나온 경찰폭력아저씨 4 | 억울한사람 | 2017/12/29 | 3,188 |
| 762710 | 靑 임종석 특사, 기업 피해 해소 위해 UAE 파견 5 | ........ | 2017/12/29 | 2,627 |
| 762709 | 남편과 같이 강철비 볼 수 있을까요? 8 | 영화 | 2017/12/29 | 1,950 |
| 762708 | 통일부 부대변인 이유진씨 프로필이 궁금합니다. 1 | .. | 2017/12/29 | 3,988 |
| 762707 | 안촰 "창당비용 내가 다 냈다" 발언에 호남계.. 19 | ㅋㅋ | 2017/12/29 | 4,768 |
| 762706 | 남성컷 전문점.. 어떨까요..? 5 | 남성컷 | 2017/12/29 | 1,719 |
| 762705 | 김성주 지금 mbc 에 나오나요? 10 | ㅇㅇ | 2017/12/29 | 3,498 |
| 762704 | 치매검사 어디서 하나요.? 3 | bb | 2017/12/29 | 1,792 |
| 762703 | 임용고시 1차붙은거 대단한거에요? 30 | ㅅㅈㅇㄷ | 2017/12/29 | 8,239 |
| 762702 | 제천화재현장 소방관 반론, "현장에서 뛰면 안 된다&q.. 7 | MB구속 | 2017/12/29 | 2,300 |
| 762701 | 사람들이랑 같이 하는것도 좋은데 혼자가 더 좋아요 18 | ..... | 2017/12/29 | 4,036 |
| 762700 | 항생제를 아까 7시에 먹었는데요 4 | ㅇㅇ | 2017/12/29 | 1,548 |
| 762699 | 한국외대 전자공학과. 조선해양학과 문의 5 | 내꿈 | 2017/12/29 | 2,112 |
| 762698 | mbc연예대상에 박나래를 응원합니다^^ 6 | .. | 2017/12/29 | 2,044 |
| 762697 | 저 축하해주세요 17 | 고3맘 | 2017/12/29 | 5,162 |
| 762696 | 치질에 스테로이드 연고를 6 | 걱정이 | 2017/12/29 | 2,476 |
| 762695 | 다 큰애 하루봐도 왜 이리 힘드나요 12 | 음 | 2017/12/29 | 3,215 |
| 762694 | 처음으로 광주여행을 가요. 6 | .. | 2017/12/29 | 1,472 |
| 762693 | 엠비 신년인사 페북 댓글에 ㅋㅋㅋ 21 | 불펜펌 | 2017/12/29 | 6,035 |
| 762692 | 국민연금 예상수령액이 얼마정도인가요? 14 | ... | 2017/12/29 | 7,638 |
| 762691 | 여주 프리미엄아울렛이요 3 | 82님들 | 2017/12/29 | 3,009 |
| 762690 | 카드 현금결제 되는 인터넷쇼핑몰 아세요? | ... | 2017/12/29 | 529 |