티벳 버섯 요거트가 묽고 알갱이져요..
작성일 : 2017-09-16 00:00:05
2420931
티벳 버섯 큰 한스푼에 약 300ml 우유 넣고
주방에서 24시간 발효 시키는데
실내 온도는 23-25도 정도에요.
근데 거의 마실 정도의 농도..
그리고 층이 나뉘어요. 액체 층과 하얀 묽은 덩이 층..
제가 뭘 잘못하고 있나요?
티벳 버섯 요거트는 파는 요거트 처럼 떠먹을 수 있어야 하는 거죠?
IP : 50.67.xxx.52
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 호갱님
'17.9.16 12:33 AM
(210.204.xxx.212)
과발효된듯해요. 시간을좀 줄여보세요. 티벳버섯양을 좀 줄여보시든가요. 버섯모양은 통통한가요?버섯상태에따라 발효정도나 맛이 다르기도해요.
2. 밝은이
'17.9.16 1:39 AM
(23.16.xxx.181)
과발효입니다. 한스푼이 테이블스푼인지 티스푼인지 모르겠는데 티스푼이라면 300 미리 정도의 우유양은 적당하나 테이블스푼이라면 우유의 양이 많아야 합니다.
계속 티벳요거트 키워보시면 어느정도의 양이 가늠이 되시게 될거예요
한국의 습기와 온도에는 24시간씩 걸리지 않구요
틈틈이 들여다 보시면서 자신이 좋아하는 농도를 찾아 보시기 바랍니다.
액체층과 하얀 고체가 분리되었을때는 계속 저어 주시고 얼른 걸러주시면 됩니다.
맛은 약간 더 시큼하고 덜 하지만 먹을 만은 합니다.
3. ..
'17.9.16 2:45 AM
(50.67.xxx.52)
감사합니다..
테이블스푼이었어요^^
이미 층이 나뉘면 과발효군요..
시간을 줄이거나 우유를 더 넣어봐야 겠어요..
아직까지 항상 시큼하게만 먹어서 힘들었어요 ㅜㅜ
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 775040 |
(방탄)정국 cover songs 15 |
연탄어무이 |
2018/02/02 |
2,017 |
| 775039 |
서점에서 아이에게 동화책 읽어주는 거 흔한 일인가요? 10 |
ㅇㅎ |
2018/02/02 |
1,694 |
| 775038 |
유방 악성 종양 통증도 있나요? 6 |
ㅡㅡ |
2018/02/02 |
2,615 |
| 775037 |
에어컨은 언제구입해야 좀 저렴할까요? 3 |
ᆢ |
2018/02/02 |
1,103 |
| 775036 |
급질 컴앞대기) 공인인증서 비밀번호 까먹었을 때 3 |
bb |
2018/02/02 |
2,224 |
| 775035 |
조미료 좀 괜찮은 거 추천 좀 해주세요82님들 2 |
ㅇㅇ |
2018/02/02 |
905 |
| 775034 |
이효경 경기도의원 "나도 성희롱당했다"..미투.. |
샬랄라 |
2018/02/02 |
635 |
| 775033 |
안태근 사라지고 박상기만 남아…메일 안봤다는 법무부 관계자가 포.. 20 |
고딩맘 |
2018/02/02 |
1,969 |
| 775032 |
카톡은 진짜 1 |
카톡 |
2018/02/02 |
994 |
| 775031 |
중재파 박주선·주승용·김동철 3인, 통개신당 합류 선언 5 |
........ |
2018/02/02 |
811 |
| 775030 |
아이친구관계에 대해서 질문있어요 19 |
G00D |
2018/02/02 |
2,385 |
| 775029 |
서검사랑 김변호사가 절친이라던데... 25 |
... |
2018/02/02 |
4,535 |
| 775028 |
요즘 인스타엔 옷판매보다 화장품 판매가 더 많네요 7 |
ㅇㅇ |
2018/02/02 |
2,904 |
| 775027 |
로또도 짜고치는 고스톱이겠죠. 5 |
쥐구속 |
2018/02/02 |
2,296 |
| 775026 |
서지현검사가 박상기장관한테 보낸 이메일공개했네요 18 |
... |
2018/02/02 |
3,553 |
| 775025 |
화장실청소 매일 하나요 7 |
휴 |
2018/02/02 |
3,689 |
| 775024 |
에어컨 없는집 많나요? 9 |
.. |
2018/02/02 |
1,803 |
| 775023 |
새러드마스타 냄비 사용하시는분 어떤가요 6 |
이또또 |
2018/02/02 |
2,035 |
| 775022 |
욕실에서 발로 밟아 세탁중 8 |
2주째 세탁.. |
2018/02/02 |
1,935 |
| 775021 |
40대 중반 어떤 헤어스타일 이신가요 11 |
못났다 |
2018/02/02 |
5,769 |
| 775020 |
강남 햇빛 안드는 아파트들 많네요 35 |
저게뭐야 |
2018/02/02 |
6,938 |
| 775019 |
레몬 딱 한 개가 있는데, 뭘 할까요? 8 |
레몬 |
2018/02/02 |
1,355 |
| 775018 |
(급질)더하기와 곱하기 문제 6 |
궁금이 |
2018/02/02 |
1,357 |
| 775017 |
떡 추천 좀 부탁드려요 엄마가 아프셔서요 8 |
떡 |
2018/02/02 |
1,259 |
| 775016 |
구강 세정기 추천해주세요^^ 2 |
누리심쿵 |
2018/02/02 |
842 |
