오랜만에 김냉을 열어보니 김치위에 골마지가 ㅜㅜ
쫌 덜 짠 김치라 그런가요?
이거 씻어서 먹을수있나여. 씻어서 어떻게해먹을까요
요리고수님들의 레시피기다려요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
골마지낀 김치요 ㅠㅠ
김치 조회수 : 3,283
작성일 : 2017-09-14 13:19:28
IP : 182.209.xxx.40
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'17.9.14 1:26 PM (122.43.xxx.92)물에 담갔다가 씻어서 들기름에 달달 볶았어요 너어무~맛있어용♡
2. 깨끗이
'17.9.14 1:26 PM (222.236.xxx.145)우선 만져보면
물렀는지 압니다
무른거라면 버리시고
단단하면 깨끗하게 씻어서
대파 마늘 된장에 주물주물 해서
참기름에 볶아서 먹어도 맛있구요
김치찌게를 하셔도 맛납니다
씻은김치니까 고춧가루와 고추장좀 넣어서
색좀 입혀서 김치찌게 끓여서 먹어도 맛있습니다
몇시간정도 물에 담가서
냄새 뺀후에
두토막 내서
삼겹살 구워먹을때 쌈으로 싸먹어도 맛있습니다3. ^^
'17.9.14 1:29 PM (175.195.xxx.172)골마지 낀부분 그냥 잘라서 버리시고요..
글 보면 안버리고 싶어하시는데..군내 확실히 나는 김치 좋아하시면 씻어서 볶거나 찌개 하시면 된답니다
전을 부치기도하고요..
설탕 필수로 첨가하셔야 그나마 신기나 군내 줄이는데
전 어지간하면 골마지낀건 포기하는걸 추천 드립니다.참 쌈으로는 식감이 너무 별로니 그리 해드시지는 마세요4. 음
'17.9.14 1:52 PM (211.114.xxx.77)골마지는 걷어내면 되는데요. 김치가 물러지지 않았어야해요.
씹어보시고 물컹거리면 버리셔요.5. 춥네
'17.9.14 3:33 PM (117.111.xxx.250) - 삭제된댓글저도 얼마전에 같은 질문을 올렸었는데요 ㅎ
결론적으론 젤 위에 골마지 낀건 버리고 아래 김치만 새통에 옮겨담고 비닐고 공기가 안통하게 꾹꾹 눌러줬어요.
그리고 먹을때마다 한포기씩 꺼내서 한잎한잎 깨끗이 씻고 꾹 짜서 송송 썰어 반드시 익혀서 먹었어요
들기름에 볶아먹거나, 따로 양념 안하고 참치캔 하나 넣어서 맑은 김치찌개처럼도 먹구요.
아직도 남아서 들기름 볶다 멸치다시물이랑 순두부 넣고 자박하게 끓여먹고, 청국장에도 넣어먹으려구요.
김치전도 티비보니 묵은지랑 신김치 섞어서 해먹길래 담에 해보려구요
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