고추 잘라서 말린것 괜찮나요?
작성일 : 2017-09-13 13:35:08
2419380
농협 하나로가니
안동 고추인데 세절고추가 있네요
그냥통으로 말리는게 보통인데
왜 잘라서 말린걸까요
꼭지도 없고 씨도 어느정도 빠지고
그건 좋은데 그냥 궁금해서요
안동고추가 좋은건짖그것도
궁금합니다
IP : 110.9.xxx.133
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 유지니맘
'17.9.13 1:38 PM
(223.62.xxx.114)
올해는 비가 많이 와서
고추가 잘 마를 시간이 없었답니다
완전 태양초를 만나기 쉽지 않다는 ...
건조가 빨리 되고 상하지 않으라고
잘라서 말리는 경우가 많더라구요
2. ..
'17.9.13 1:39 PM
(223.62.xxx.226)
-
삭제된댓글
통으로 말린게 훨씬 맛있어요.
통으로 말리면 쉽게 안 마르고 곰팡이 피기 쉬워서 잘라서 말리는데 고추향이나 구수한맛이 떨어져요.
3. ㅁㅁ
'17.9.13 1:47 PM
(39.7.xxx.180)
-
삭제된댓글
그게 맛이 좀 떨어집니다
4. 아놔
'17.9.13 1:55 PM
(112.216.xxx.202)
-
삭제된댓글
잘라서 말리는 게 품이 더 들어요...
기계로 말리면 통으로 말려도 잘 되는데 태양초로 말리면 잘라서 말리는 게 실패 적고 훨씬 좋아서
품은 더 들어도 잘라서 말려요..
파는 것도 품 더 드는 건 마찬가지겠죠?
맛은...저는 그렇게까지 대단한 미각이 아니라서 전혀~~~차이를 모르겠던데;;;;
5. ㅇ
'17.9.13 4:17 PM
(219.240.xxx.31)
-
삭제된댓글
통으로 말린게 화건이고 잘라서 말린게 양건이면 잘라서 말린게 훨씬 맛있어요
저도 그거 보니까 색깔이 좋아서 사고 싶었는데 비싸더라구요
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