찬물에 고기 덩어리를 처음부터 넣고 끓이면
더 진한 국물이 되나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
소고기 미역국 국물이 진하게 우러나게 끓이려면 어떻게 하나요?
국 조회수 : 2,381
작성일 : 2017-09-11 14:45:55
IP : 110.70.xxx.6
9 개의 댓글이 있습니다.
1. ....
'17.9.11 2:47 PM (115.138.xxx.234) - 삭제된댓글제 경험상 미역을 많이 넣어야 국물이 아주 진해요.
고기없이 미역만으로 끓여도 진한 미역국이 되더라구요2. .....
'17.9.11 2:48 PM (110.47.xxx.92)미역과 잘게 썬 소고기에 간장과 참기름을 붓고는 팔이 아프도록 한참을 볶아준 뒤에 물을 넣고 끓이면 국물이 정말 진하고 맛있어 집니다.
3. ..
'17.9.11 2:52 PM (218.148.xxx.195)오래 끓이면 되요..
4. 위에 점 여러개님
'17.9.11 3:10 PM (220.84.xxx.53) - 삭제된댓글말씀이 맞아요
고기를 볶다가 미역썰어서 넣고 팔이아프도록 한참볶아주면
국물이 진합니다
찬물에넣으면피가 나와서 국물이 탁하고 냄새남5. 중요한건
'17.9.11 3:14 PM (59.15.xxx.87)미역입니다.
마트에서 파는 얇은 미역말고
두꺼운 자연산 미역으로 오래 끓이셔야
진하고 맛있는 미역국이 됩니다.6. ㅌㅌ
'17.9.11 4:24 PM (113.131.xxx.134)전 들깨가루 살짝 넣어요
7. 관건은
'17.9.11 4:38 PM (165.243.xxx.168)미역을 오래오래오래 볶는 거예요.
눌러붙으려고 하면 물을 살짝씩 넣어가며 오래오래
물을 계속 조금씩 넣어가며 오래오래
그리고 재료는 듬뿍듬뿍8. ㅇㅇ
'17.9.11 5:36 PM (27.1.xxx.155)맞아요..미역을 오랫동안 고기와 참기름과..달달볶아야해요..그리고 많이 끓이면 더 잘 우러나와요..
9. ,,,
'17.9.11 10:33 PM (121.167.xxx.212)고기도 많이 넣고 오래 푹 끓이는게 진리예요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 727971 | 드롱기 ec860 사용하시는 분 계시면 도와주십시오. 1 | ec860 | 2017/09/12 | 799 |
| 727970 | 아이가 학년이 높아지는게 부담스럽네요. 2 | .... | 2017/09/12 | 1,868 |
| 727969 | 흑설탕팩을 황설탕으로 만들어도 되나요? 1 | .. | 2017/09/12 | 1,041 |
| 727968 | 냥이 때문에 불면의 밤을~^^ 8 | 자고싶다.... | 2017/09/12 | 2,189 |
| 727967 | 인천공항 4시간 레이오버 6 | ?? | 2017/09/12 | 2,811 |
| 727966 | 10월 연휴 학원운영에 대해 의견 여쭤봅니다.... 22 | 음악학원 | 2017/09/12 | 4,617 |
| 727965 | 마트 과일들은 왜.. 7 | 이선희 | 2017/09/12 | 3,450 |
| 727964 | 영국에서는 교회에서 재혼식을 올릴 수 없나요? 8 | 결혼문화 | 2017/09/12 | 1,559 |
| 727963 | 의료용 압박스타킹 신어보신분~ 4 | 임산부 | 2017/09/12 | 2,372 |
| 727962 | 인스타그램 미녀들은 다 앱카메라, 포토샵인가요? 6 | 알 수 없음.. | 2017/09/12 | 4,038 |
| 727961 | 뜬금없는 상상 조성진 김연아 커플은요? 22 | 나혼자 | 2017/09/12 | 10,805 |
| 727960 | 미남이랑 연애 하고 싶어요 .. 12 | af | 2017/09/12 | 4,838 |
| 727959 | 뒤늦게 돈 모으는 맛을 알겠네요... 4 | .... | 2017/09/12 | 5,372 |
| 727958 | 이명박씨는 조상귀신이 붙었나요? 24 | 진짜 열받네.. | 2017/09/12 | 5,309 |
| 727957 | 1만원대 선물 추천부탁드려요~ 9 | 티스푼 | 2017/09/12 | 1,505 |
| 727956 | ㅊㅎ얼굴 입술근처 허연때같은 심한각질이 일년넘게 계속되고있어요... 2 | 도와주세요 | 2017/09/12 | 2,589 |
| 727955 | 란제리 소녀시대 혐오스럽네요 23 | ㅁㅁ | 2017/09/12 | 21,794 |
| 727954 | 비밀의숲이요 3 | ㅡㅡㅡ | 2017/09/12 | 1,718 |
| 727953 | 마지막 비긴어게인 너무 좋네요~ 6 | 비긴어게인 | 2017/09/12 | 1,880 |
| 727952 | 사고가 났는데 렌터카 회사에서.. 3 | 이런 | 2017/09/12 | 1,269 |
| 727951 | 외신. 문재인 대통령이 옳다 (번역본) 8 | ... | 2017/09/12 | 1,962 |
| 727950 | 열파마(c컬)했는데 너무못나온경우 4 | 파마 | 2017/09/12 | 2,402 |
| 727949 | 면역력이 떨어지면 얼굴에 여드름같은 종기가 나기도 하나요? 5 | .. | 2017/09/12 | 3,051 |
| 727948 | 좋은 친구를 둔 사람들은 좋겠어요. 8 | 소금준비 | 2017/09/12 | 2,571 |
| 727947 | 단테 신곡 유명 강연자 (좀전 비정상회담 알베가 말한것) | 단테 | 2017/09/12 | 1,084 |