유산균을 전자렌지에 돌리면 유산균이 죽지 않나요?
저는 우유 덥힌후 불가리스 섞는데...
전자렌지에 불가리스까지 같이 데워서 유산균이 죽은 것 아닐까요? 우유만 데우고 나중에 섞어보세요.
아 저는 섞기전에 우유만 한번 2분 데우고요
섞은 다음에 다시 2분 데워요
다시 데우기전에 보면
우유양이 많아서그런지 밑부분은 살짝 찬기가 있더라구요
아 제가 따라한 인터넷사이트에는 섞기전에도 2분
섞은 후에도 2분.. 이렇게 되어있어서요
담번엔 그냥 우유만 데워서 해볼께요
요거트 만들때 ....냉면기,스텐수저 안써야하지 않나요?
냉면기를 전자렌지에 넣어 데우면 폭발할텐데요..;
떨어지는 가정에서 요거트 만들 때는 우유통에다 해야해요
저을 때도 젓가락 사용하지말고 뚜껑닫고 살살 흔들어주는 걸로 기구들을 절대 사용하면 안돼요
다른 용기에서 발효하면 잡균도 같이 증식돼서 쓰레기나 마찬가지예요
아 그 냉면기 아니고요
도자기 냉면기예요 ^^;;;
윗님 맞아요~
제가 이리저리 그릇을 옮겨부어서 그 사이에 균이 들어갔나봐요
아까 보니까.. 어쩐지 느낌에 조금 부패한 느낌이었어요 ㅠ
아 그 냉면기 아니고요
도자기 냉면기예요 ^^;;;
윗님 맞아요~
제가 이리저리 그릇을 옮겨부어서 그 사이에 균이 들어갔나봐요
요즘 실내온도면 데울 필요없이
입구 큰 유리병에 우유에 불가리스
한개 부어 살짝 흔들어 전기밥솥옆에 두면
잘 되던데요
아 제가 너무 어렵게 생각했나보군요
밥솥옆에만 놔둬도 된다면 그리 뜨거운 온도가 아니어도 되나봐요
윗님 방법 진짜 간단하네요
내일 해볼께요 감사합니다~~
제 경험으로는 요구르트 넣기전에 2분가량 렌지 데웠어요
요구르트 넣고 데웠더니 유산균이 죽었는지 실패했거든요
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