자유게시판
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이 시기에는 어떤 김치를 담가야 하나요?
아기엄마 조회수 : 1,796
작성일 : 2017-09-06 17:18:46
묵은 김장김치 조금 남고, 김치가 똑 떨어졌어요.
김장김치는 정말 볶아도 맛이 없는, 그냥 먹으면 더 맛없는 지경ㅠㅠ
여름에 오이소박이랑 깻잎 김치, 깍두기 담가서 맛있게 먹었는데, 이제 없구요.
지금 이 시기에는 어떤 김치를 담가야 하나요?
알타리 김치? 총각무 김치? 여튼 그걸 담고싶은데 하나로 마트에서는 없구요, 깍두기라도 담고 싶은데 무우가 많이 비싸요.
혹시 최근 김치 담그신 분???? 뭐 하셨어요?
IP : 39.118.xxx.44
9 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇ
'17.9.6 5:27 PM (168.126.xxx.252)저 파김치 부추김치요.
추천해요2. ...
'17.9.6 5:35 PM (125.185.xxx.178)부추도 억세서 별로고
얼갈이김치 담갔어요.
빨간고추.양파.시들어가는 사과넣으니 맛있네요.3. ....
'17.9.6 5:48 PM (39.121.xxx.103)양배추 김치?
4. 단배추요
'17.9.6 6:01 PM (175.120.xxx.181)아님 그래도 무가 나오고 있으니 깍두기도 괜찮죠
5. 나박김치나
'17.9.6 6:06 PM (39.7.xxx.134) - 삭제된댓글겉절이 김치, 깻잎김치나 맛감치등 재료 보이는대로 담가요.
귀찮으면 포기김치 사다가 적당히 익혀서 김냉에 넣고요.6. ...
'17.9.6 6:07 PM (211.37.xxx.40) - 삭제된댓글깻잎김치, 초롱무김치가 좋네요.
7. ᆢ
'17.9.6 6:25 PM (117.111.xxx.68) - 삭제된댓글단배추(얼갈이
겉잎은 된장국 겉잎은 질겨요
먹기좋게 썰어서 오센티정도 씻어서 풋내가 날수 있으니 조심해서 씻으세요
소금물 조금 짭잘하게 풀어서 배추가 잠길정도의 물에
담궈서 한시간정도 절였다가 한번 헹구고
찹쌀풀 되직하게 쑤어서 홍고추 넉넉히 마늘 생강 새우젓을 같이 넣고 블렌드로 갈아서 설탕 쪼끔 부족한 간은 액젓으로 간 맞추고 고춧가루 추가해서 버무려 담아서 하룻밤 실온에 뒀다가 냉장해서 먹으면 맛있어요
국물도 조금 생긴답니다
이렇게 간단하고 맛도 좋아요8. 저도 양배추
'17.9.6 6:49 PM (221.163.xxx.68)지금 먹는 중인데 맛나네요^^
9. 원글이
'17.9.6 8:50 PM (39.118.xxx.44)얼갈이를 단배추라 하나봐요. 처음 알았어요^^
얼갈이랑 깻잎이랑 깍두기 양배추 파김치... 할거 많네요.
부지런만 하다면 다 해보고 싶어요!!
댓글 주신 분들, 감사합니다~~~
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