전 소고기는 기름적은 부위를 좋아해요 그래서 남들 다좋아하는 마블링 훌륭하다는 꽃등심 안먹고 부채살이나 살치살 구워먹어요 안심도 좋구요 그래서 국거리도 치마양지중 기름없는걸로 사요
양지 기름 있는게 맛있어요.
너무많음 본전 생각나지만요.
한번은 진짜 기름덩어리 거의 안붙은거 사서 득템이라 생각했는데 끓이니 국물도 고기도 기름진거 보다 맛없었어요.
뚜껑열고 팔팔 1시간 끓인거 자연히 식혀서 썰어 수육용으로 쓰고 1시간 반 끓인거 식혀 찢어서 육개장이나 고명으로 써요.
있어야 맛있죠..
저는 기름 좀 있는걸 골라요
기름덩어리가 한쪽에 쏠려있는거 말고요
살코기 사이에 기름요
끓여서 식혀 기름 걷으세요. 그래야 맛있어요. 원래 양지에 붙은 기름이 차돌백이에요. 푹 삶아 눌러서 편육 만들면 맛있는.
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 725847 | 마늘짱아찌가 색이변했어요 긴급 ㅠ 3 | 급질 | 2017/09/06 | 1,228 |
| 725846 | 나로남불(내로남불 아님)하면 누가 떠오르세요? 9 | 아마 | 2017/09/06 | 1,297 |
| 725845 | 제주도 숙박 정할 때요 11 | 제주 | 2017/09/06 | 2,245 |
| 725844 | 대학병원 초진 갈때 일찍 오라는 이유 12 | ... | 2017/09/06 | 4,388 |
| 725843 | 모기 물려서 커다랗게 부어오르는건 왜이럴까요 ㅠㅠ 8 | ,,, | 2017/09/06 | 2,310 |
| 725842 | 정말 몰상식하네요 4 | ㅡㅡㅡ | 2017/09/06 | 1,112 |
| 725841 | [연재] 나는 통일이 좋아요.1 3 | 통일 | 2017/09/06 | 479 |
| 725840 | 중3 아이가 체해서 아파요 4 | 걱정 | 2017/09/06 | 1,645 |
| 725839 | 딸자식이 비혼 선언하면 부모에게 불효인가요? 23 | ... | 2017/09/06 | 6,149 |
| 725838 | 결혼하고 명절이 진짜 부담스러워요. 12 | 추석 | 2017/09/06 | 4,499 |
| 725837 | 갑자기 혓바닥이 깨끗해졌어요 - 아로니아 때문일까요? 5 | 신기함 | 2017/09/06 | 3,564 |
| 725836 | 대통령시계, 아시아경제에 전화했어요 10 | richwo.. | 2017/09/06 | 3,926 |
| 725835 | 시몬스 매트리스요 잘 꺼지나요? 8 | 질문 | 2017/09/06 | 6,041 |
| 725834 | 님들 그거 아세요? 이니도 이니 시계 없대요. 21 | 문꿀 | 2017/09/06 | 2,424 |
| 725833 | 밥솥 어떤 거 쓰세요? 12 | ,,, | 2017/09/06 | 1,811 |
| 725832 | 아이스 디카페인 커피 매일 한잔 먹었더니 4 | ㅓㅐㅐ | 2017/09/06 | 3,663 |
| 725831 | 한-러 가스관 건설 16 | 이건아님 | 2017/09/06 | 1,508 |
| 725830 | 저희 딸 강박증일까요? 13 | 걱정 | 2017/09/06 | 4,335 |
| 725829 | 3개월 해외여행 간다고하니 남편이 이기적이라네요 58 | 파핫 | 2017/09/06 | 14,205 |
| 725828 | 애기낳을 형편이 되야 낳지 2 | nn | 2017/09/06 | 998 |
| 725827 | 여성스러운 연예인들 누가 있을까요? 11 | heywo | 2017/09/06 | 4,182 |
| 725826 | 외국 소설 문장이 길어 읽기가 힘들어요..ㅠ 13 | 독서강 | 2017/09/06 | 1,628 |
| 725825 | 뚱뚱해서 못 뛰겠어요 5 | .. | 2017/09/06 | 1,425 |
| 725824 | 청와대 신입직원 ot 영상입니다 21 | 청와대신입직.. | 2017/09/06 | 3,038 |
| 725823 | 식기세척기 6인용 어떤가요 29 | 노고지리 | 2017/09/06 | 2,801 |