일주일치 산 식재료 다 먹으치우시나요?

[내가 미워]

대부분 그러하듯 일주일 단위로 장을 보는데 장을 보면 2/3는 먹는데 몇개씩은 남아 버리네요.

(아끼비...)

아니면 냉장고에 발견되서 뒤늦게 부랴부랴 해먹든지...

(삼시세끼 집밥 먹는 직장인임에도... 도시락 싸들고 다님 다요트땜시 ㅠㅠ)

오늘도 2개산 브로콜리중 한개는 잘 먹고 까먹고 있다가 나머지 한개는 못먹을 상태 ㅠㅠ

콩나물도 반은 잘 해먹고 국끓이려다 까먹고 아슬아슬한 상태에서 버릴까 말까 망설이고...

근데 또 꼭 일주일이 지나면 사야 되는 식재료는 반이상 부족하고.

안사면 일주일이 고생이고 사다보니 조금씩 냉장고가 채워져 터지기 일보직전이라...

저만 그런가요?

다들 어떤 요령이 있는지 알려주시어요......

[양을]

줄이셔서 장 보셔야할탠데..
전 일주일씩 안보고 그때그때 필요한것만 봅니다~

[..]

저장이 안 되는 건 지싸더라도 자주 자주 조금씩 보
사시는 게 낭비가 덜 할거에요

[ㅡㅡ]

그게 참 그래요
저도 20년차거 됐어도 해결이 안되는 부분입니다
자주 장보는게 답이지만 그렇게 한가하지가 못하니 해결이 안되네요
잘하다가도 뭔가 집에 다른 신경 쓸일이 생겨서 내이장고어

[ㅡㅡ]

냉장고에서 신경이 멀어지면 금새 물러지는 식재료가 생겨 버리게 되네요

[미리 나눠요]

사자마자 식단을 짜고 미리 나누세요.

애들 좀 큰 4인가족 이상일때 가장 낭비가 적다고는 해요
저희도 밑반찬은 안먹고 한끼먹으면 같은 메뉴 안먹긴 해요.

저장 쉬운거라도 나눠서 보관 하니 조금 낫긴 해요.

카레도 한 봉지 다 해야 한다는 고정관념 버리고 반봉지만 해도 괴고콩나물을 반만 쓸까면 나머지는 바로 다음 끼니나 담날 활용하는 메뉴로 짜고요.

[..]

장본영수증 냉장고에 붙여두고 먹은건 지워가며,수욜쯤 중간확인해요
브로콜리같은거 못먹을거같으면 데쳐서 얼려뒀다가 스파게티,피자할때 넣어먹고요. 장보면 기본 소분해두거나 밑손질해둬서 바로 음식할수있게 하는편이에요. 재료다듬고 하려면 하기싫어져서..

[본문에]

까먹고, 까먹고... 답 나오네요.
적은 양과 개수를 줄여 구매해 보시면 될 듯.
예를 들어 양이 많은 콩나물 한봉지를 무침하면 금세
쉬어버리니 차라리 볶아보아요.
이런 문제는 성격과 태도에 달라지죠.
버려지는 식재료가 현금이라고 생각한다면 까먹을 일
없을 듯 싶네요.

[ㅇㅇ]

저는 그래서
한꺼번에 많이 안봐요
이상하게 장볼땐 먹고싶던것도
사놓고 나면 별로 안땡길때가 있어요
그래서 냉동보관용 아니면 한두개정도만
사오고 평소 그날 그날 땡기는거
동네마트에서 장봐요 좀 비싸더라도요

[...]

꼭 1주일치 장을 봐야 하는지요, 전 집앞 슈퍼 다니는데 그냥 매일매일 가는게 더 편해요. 직장 근처에서도 조금씩 점심시간에 살 때도 있구요...안면몰수하고 조금씩 산 거 회사냉장고에 넣어놨다가 퇴근할때 가지고 오기도 하구요..암튼 안 버리려면 조금씩 자주 사는수밖에요. 안그러면 냉동할수있는건 바로 냉동하고 콩나물 같은것부터 먼저 먹구요...

[원글...]

ㅠㅠ 조금씩 자주...

직장다니다보니 그게 쉽지가 않네요.

근데 답은 정말 조금씩 자주 사는 수밖에 없는 것 같아요.

수퍼가 좀 멀더라도 야채들은 일주일치 살 생각을 말아야 겠어요.

다들 감사합니다.