가끔씩 *마트에서 한우곰탕 사는데요
작성일 : 2017-09-05 13:43:14
2414480
피코*말이예요
포장지에 소금마저 사용하지않은 거라는데
그만큼 아무것도 첨가하지않았다는 뜻이겠죠
그런데 집에서 끓인곰탕은 냉장고 넣으면 고체상태가 되잖아요
뭘 넣었길래 냉장고에서도 액체상태로 있을까요?
그런거 보면서 소금조차 안넣었다고 자랑할건 아니지않나요?
분명 냉장상태에서도 굳지않는 첨가물을 넣은거겠죠?
IP : 106.102.xxx.10
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'17.9.5 1:47 PM
(124.111.xxx.201)
고기로만 고으면 집에서 끓인것도 응고되지 않아요.
피코크 곰탕 뒤의 설명에 뼈가 몇프로 없는거보면
고기곰탕인가보죠.
2. .....
'17.9.5 2:44 PM
(175.223.xxx.251)
차가워져서 굳는 건 동물성 지방이쟎아요..
집에서 사골이나 곰탕 끓일때도 식혀서 굳은 지방 걷어내고 두면 국물으 굳어지진 않아요
3. 위에분들
'17.9.5 4:18 PM
(121.159.xxx.74)
고기육수도 진하게 우려내면 냉장고에서 굳어요. 그리고 피 제품 색깔은 뼈육수 색이에요.
집에서 우려낸 육수도 단백질 성분이 굳어요. 지방만 굳는게 아니고요.
파우치 곰탕은 비린맛이 강한데 팜유를 베이스로한 '사골 엑기스' 사용합니다. 대부분의 시판 곰탕에 엑기스 몇프로 나와있는건 팜유 첨가되었다 보면 되고요.
해당 상품, 피** 는 엑기스 사용 표기는 없지만, '고형분' 여기에 뭐가 들어있는지는 제조업체는 알겠죠.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
736424 |
결혼전 힌트일까요 15 |
추석시러 |
2017/10/05 |
7,373 |
736423 |
바셀린 정말 대박이네요 26 |
음 |
2017/10/05 |
28,165 |
736422 |
제사 차례 이런거 다 없애고싶어요. 친정가고싶네요 ㅠㅠ 5 |
줄리 |
2017/10/05 |
2,369 |
736421 |
다른 집에서 물건 같은거 받아오면 안좋나요? 3 |
음 |
2017/10/05 |
1,859 |
736420 |
안철수 용산소방서 방문 논란 해명글 jpg 41 |
... |
2017/10/05 |
4,203 |
736419 |
12월중순경에 일본여행 추천해주세요 6 |
꼭이요 |
2017/10/05 |
1,326 |
736418 |
괌에서 체포된 부부들 어떻게 되는건가요? 22 |
111 |
2017/10/05 |
7,094 |
736417 |
시누이네가 시댁으로 오기 시작하니 헬게이트가 열리네요.. 16 |
..... |
2017/10/05 |
9,834 |
736416 |
할머니 5 |
둘리 |
2017/10/05 |
1,348 |
736415 |
원전 이후에도 일본화장품 사용하는 분들 계신가요? 5 |
... |
2017/10/05 |
2,277 |
736414 |
여고생 자녀들 썬크림 어떤 제품 바르나요? 6 |
썬크림 |
2017/10/05 |
1,358 |
736413 |
비타민C 잘 아시는분 ... 2 |
비타민 |
2017/10/05 |
1,765 |
736412 |
올리브 짠거같아 찬물에 내내 담궜더니.. 12 |
아까비 |
2017/10/05 |
5,241 |
736411 |
애땜에 이혼 못한다는 말.. 8 |
ㅇㅇ |
2017/10/05 |
3,474 |
736410 |
베네치아 오늘 12시 도착해서 내일 8시 떠나는데 꼭 할일돔 7 |
Qqw |
2017/10/05 |
1,151 |
736409 |
서울 강남에 송편 맛있게 하는 떡집 추천 해주세요 6 |
송편 |
2017/10/05 |
2,208 |
736408 |
소셜에서 판매하는 중저가 가구 오프 매장 2 |
.. |
2017/10/05 |
846 |
736407 |
얼마전 그알보고 ᆢ도대체 기자들은 어디들 갔나요? 9 |
그알 |
2017/10/05 |
1,872 |
736406 |
청약저축, 청약예금, 청약부금 있던데.. 어떤 걸 많이 드나요?.. 12 |
,,, |
2017/10/05 |
2,519 |
736405 |
요즘 엄마들 늙으면 시어머니 못지 않을듯요 31 |
ㅎ |
2017/10/05 |
7,489 |
736404 |
문재인 대통령의 방송정상화를 위한 신의 한수.. (통쾌함) 5 |
크하하하하하.. |
2017/10/05 |
2,139 |
736403 |
잘 모르면서 왜 자꾸 아는 척을 하는걸까요? 3 |
안경 |
2017/10/05 |
1,938 |
736402 |
쿠알라룸푸르 카드복사 현금인출사기 3 |
jenife.. |
2017/10/05 |
1,519 |
736401 |
목탄화 화가 이름 아시나요 6 |
달 |
2017/10/05 |
1,033 |
736400 |
광해왕이된남자 1 |
tree1 |
2017/10/05 |
800 |