고구마순이 많아요~ 어떻게 저장하나요?

[ㅁㅁ]

고구마순을 삶지 않고껍질채로 햇볕에 말려두어도 될까요?
저장 방법 좀 알려주셔요~ 감사합니다^^

[...]

아니요.
삶은 후 말리셔야해요.
껍질은 안벗기셔도 되는데 안벗긴건 조금 질겨서
나물 보단 생선조림 같은데 넣으시면 됩니다.

[^^]

여름내내 아는분이 주말농장에서 키우신거라고 거짓말 쬐금보태서 한트럭 받았었어요~ㅎ

전 그냥 대충 흐르는물에 씻은후
끓는물에 데치고
식힌후에 모두 소분해서 냉동실에 넣어서
여름내내 진짜 맛있게 먹었어요~^^

[먹고싶어요]

김치담글려면 까야돼요 찌게는 괜찮은데 먼옛날 생각나요 고구마순김치 우리어렸을때 많이 담그어먹던 김치
부추김치 요즘은 귀찬아서 못하네요

[...]

고구마줄기 김치요
아삭함의 끝판왕이에요

[달콤쌉쓰름]

고구마순 멸치지짐 해 드세요.
저장성도 좋고 맛도 좋아요

[고구마줄기밥]

해드세요 맛있어요
쌀과 찹쌀을 섞어서 밥할때 다시마 조그마하게 썰어넣고 고구마 줄기를 손가락 한마디 만큼 쫑쫑 썰고
표고버섯도 얇게 썰어서 같이 넣고 고구마 줄기밥 해서 양념장에 비벼드세요^^ 엄청 맛있습니다
나머지 고구마 줄기도 삶아서 쫑쫑썰어서 소분해서 냉동했다가 고구마 줄기밥 해드시면 되요~~

[고구마줄기 김치]

고구마줄기 김치
저장 합니다

[ㄴ드]

고구마순 요리들저장 해요