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에릭 문어튀김 왜 삶아서 튀기죠?

.... 조회수 : 6,152
작성일 : 2017-09-03 00:52:22
그럼 더 질겨질 듯 한데
그냥 처음 생 문어 그대로 옷 입혀 튀기면 덜 질기지 않나요
IP : 90.204.xxx.102
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '17.9.3 12:53 AM (110.8.xxx.80) - 삭제된댓글

    물이 많이 나올거 같어요.

  • 2. ...
    '17.9.3 12:55 AM (203.227.xxx.162)

    이번 삼시세끼는 아직 못 봤지만, 일식집에 가면 자주 나오는데요. 삶아서(보통은 간장양념에 졸여서) 튀기면 부드럽고 맛있어요. 생문어를 그냥 튀기면 많이 질길 것 같아요.

  • 3.
    '17.9.3 12:59 AM (61.98.xxx.144)

    크고 두꺼워서 잘 안익을거 같기도 해요

  • 4. 오징어
    '17.9.3 2:40 AM (125.187.xxx.37)

    튀기면 안에 수분때문에 엄청난 폭팔이 일어날 수 있거든요
    아마 문어도 그렇지 않을까요

  • 5. ..
    '17.9.3 10:28 AM (117.111.xxx.63)

    삶아서 문어모양도 예쁘게 잡고 수분도 빼주려고 하는것 같아요

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