고기없는데 미역국 끓일수 있나요?

[자취생]

미역국이 먹고싶은데
소고기가 없어서요;;;:

고기없이도 미역국 먹을만하게 끓일수있을까요?
갑자기 늠 먹고싶네요~

[ㅇㅇ]

고기 말고 멸치다시마 같은거 없나요?
아님 냉동해물이라도?
하다못해 치킨스톡이라도 조금 넣으면 맛은 확 좋아지고요.
그런 동물성단백질스러운게 없다면, 그냥 미역 잘 불려서 적당히 썰고 들기름이나 참기름에 한참 달달 볶아서
쌀뜨물만 넣고 한참 푹 끓여도 맛은 있더라고요.
간만 잘 맞추세요. 액젓이나 조선간장으로 맞추면 고기 없어도 맛있을거예요.

[원글]

멸치 다시마는 있구요
액젓도 있어요
알려주신대로 해볼께요 감사합니다.

냉동실에 얼린가자미 있는데..요런건 안되겠죠?;;


들깨가루는 담에 꼭 사놔야겠어요!

[가자미 미역국]

가자미 미역국 맛있고요
얼린것도 상관없어요

북어 미역국 맛있어요

[감사해요]

아 그러고보니 참치캔도 있어요
와 가자미도 되는군요
갑자기 재료가 많아져서 행복해요

[...]

전 고기보다가자미,광어,홍합,바지락 넣고 끓여요 그것도 없다해도 그냥 담백하게 참기름도 안두르고 끓이는 것도 좋고,들깨가루 넣어서 끓이면 우왕ㅋ굳ㅋ

[맛있게]

참치캔 넣고 끓여도 맛있어요.

북어포 있으면 미역이랑 같이 물에 불려 썰어서 참기름에 볶다가 끓여도 좋아요.

참치캔이랑 북어포 같이 섞어 끓여도 돼요.
전 고기보다 다른걸로 끓이는걸 좋아해요.

[저도 육고기 보다 다른 걸 자주 써요]

생선, 조개 등 해산물 넣는 걸 더 좋아하고
이것저것 다 없을 때는 들깨가루 넣어요.
윗분들하고 비슷하게 먹네요. ^^

[원글]

참치로 끓였는데 아주 맛나게 됐어요
국간장(맛간장)과 멸치액젓 소금..
이렇게 간하니 맛이 확 살아나네요

감사합니다~~♡

[감자새송이]

감자랑 새송이 넣고 끓여도 맛있어요.

[전]

소고기 넣을때도 황태랑 마른 새우 넣어요.
젤 맛난건 대합조개지만 엄 비싸서...
참치캔으로도 가능하다는건 완전 의외예요. ^^
기름은 빼고 넣어야하나요?

[원글]

네 기름빼고
소고기처럼 미역과 같이 참기름에 볶은후
물부었어요

간이 좀 쎄게되어서 물붓고 미역 볶아넣고 이러다가 양이 늘어서 거의 8인분은 된거같아요
얘를 어쩌나 이러고 있네요ㅎㅎ

[..]

미역국에 액젓은.. 정말 신이 한수입니다.
매번 미역국에 절망했는데
액젓비법을 알고 나서 자신감이 생겼어요

[시댁에서 배운]

감자를 뚝뚝 잘라서 들기름에 볶다가 미역도 볶고 물넣어서 푹~아주 푹 끓이면 정말 맛있어요 첨엔 왠 미역국에 감자? 했는데요 먹을수록 맛있어서 전 소고기미역국보다 좋네요 ㅎ

[이미.]

참치캔 나왔네요. ^^
전 참치미역국 너무 간단해서 쇠고기보다 더 자주 만들어 먹네요.

혹시 냉동실에 얼려둔 해물이 있다면..(굴, 새우, 조개..)
그것도 맛나더라구요.

[쥬쥬903]

감자미역국 맛없던데요...ㅠ
ㄱ