유럽은 생선이 맛이없나요?

[궁금]

저 밑에 유럽으로 고등어 공수 작전이 있길래
언뜻 그쪽에서 더 많이 잡히지 않을까 싶어 의아해서요

다른 분들도 꽝꽝 얼려 가신ㅡ경험 있다하시고
얼린것보다는 생물이 맛이 나을텐데...
현지 생선 맛이 그 정도로 떨어지나? 갸우뚱하고
아니면 제가 모르는 사정이 있나 궁금합니다

[....]

고등어는 노르웨이산이 진리 아닙니까...?

[...]

지중해 쪽은 고등어 먹어도 북으로 갈수록 안먹을거 같아요. 대구 연어 이런거나 먹지...
한국 이런데로 전량 수출하는거 아닐까요?

[..]

여긴 미국인데, 제가 좋아하는 갈치, 고등어, 삼치를 구할 수 없어요. 한인마트에 판다는데 굳이 2시간 운전해서 갈 이유가 없고요. 주로 동태는 있고, 연어 흔하고, 흰살 생선 있는데 맛있다는 생각은 별로 안 들어요. 심심한 맛.

[스웨덴]

가신다는데 그쪽은 사람들이 별로 안먹나봐요.
저는 영국살때 현지에서 사먹었는데 테스코(대형마트)같은 곳에서 사먹은 기억은 없구요 우리로 치면 재래시장같은 곳에서 토요일 아침에 싱싱한 생선들을 파는데 거기서 고등어 잘 사먹었어요.
싱싱해서 사다가 구워먹으면 참 맛있었어요.

[히힛]

재밌네요 나라마다 선호하는 생선이 다른가봐요
원글님은 자반고등어 구해가시더만 스웨덴엔 없나봐요
먹어보믄 반할텐데 자반고등어 맛 알랴주고 싶네요

[mmmmm]

조기 갈치 등 우리나라에서 흔하게 먹는 생선들 없어요. 한인마트에서 파는 냉동조기갈치는 너무 맛없고...차타고 두시간가야...
저 영국 살 때 한국 갔다올때 조기 갈치 얼려서 작은 아이스박스에 몇 마리 넣어오면 생선 좋아하는 남편이 행복해하며 먹던 기억이 나네요.

[ᆢ]

북유럽하면 정어리 아닌가요?

[.....]

영국사람들이 생선자체를 다양하게 안먹어서 수퍼에 가도 잘없어요. 수요가 많아서 수퍼에서 사람들이 자꾸 찾아야지 갖다 놓는다고 제이미 올리버 프로에서 그러더라구요.

[ㅎㅎ]

노르웨이 고등어용 ㅎ

[고등어는 한국 고등어가 제일 맛있어요.]

고등어 맛이 다른 것은 고등어가 먹는 먹이에 따라 맛이 다르다고 하네요.
노르웨이 것도 별로 맛이 없고요.
일본에도 고등어 별로 맛이 없는데요.

우리나라 남해안 쪽 가까이에서 잡은 고등어는 비쌉니다.

자반고등어는 노르웨이산으로 만들어도 맛있어요.

[이탈리아 밀라노 매년마다]

가서 두세달 살다오는데 거기서 제가 제일 좋아하는게
all you can eat 스시랑 fish 레스토랑인데요 ㅎㅎㅎ
서울 회집보다 몇배 해산물 신선하고 맛있어요

[dlfjs]

신선하고 실한데, 우리처럼 다양한 종류, 다양한 조리법은 없는거 같아요

[노르망디 해안 고등어]

7월에 프랑스 노르망디해안을 갔는데
항구에 작은배들이 총총 들어오고 건장한 어부들이

배안 얼음창고에서 고등어를 엄청나게 내리더군요.

때깔도 푸르른 바다를 금방 머금고 들어온 색이었어요
.
냉장 차들이 줄을 지어 고등어상자를 싣고
정말 맛있어 보이는 고등어가 한가득.
장관이었어요.
어느 시장으로 실려가는건지 아니면 어느 식당 체인으로 실려가는건지
달려가서 고등어 회나 구이 싫컨 먹고싶었는데...눈으로만 감상했네요ㅜㅜ


아 이 밤중에 고등어 글 읽으니 버터맛 나는 고등어회가 생각납니다ㅜㅜㅜㅜ

[독일은]

일부 항구 도시가 아니면 생선이 귀해요
그 사람들은 엄청 싱싱해야 먹거든요
대체적으로 구할수만 잇다면 다 맛은 잇고 대신 오징어 갈치 등 일부는
안 먹는 생선이기에 구하기 어려워요

[.....]

찬물 생선이 맛있다고 누가 그러더군요

[노르웨이 고등어가 맛있죠.]

고등어는 냉수성 어종이기 때문에 찬물에서 자라는 게 맛있습니다.
우리나라는 아열대로 기후가 변하고 있기 때문인지 고등어가 점점 맛이 없어지더군요.

[그리운 새꼬시]

캐나다 토론토는 전부 냉동 먹을만한 생물은 아예 없어요.
싱싱한 생물 생선들 함 봤으면.. ㅠ

[...]

나라따라 달라요. 프랑스 슈퍼에서는 다양한 생물 생선들이 많아서 한국에서보다
더 잘 해먹었어요.

[많아요~]

스페인 이태리 쪽은 생선 맛있는 거 많아요.
되려 영국은 섬나라임에도 불구하고 맨날 동태니 대구니 이런 종류뿐이죠...
이게 안 잡혀 그런건지 잘 안해먹으니 안 갖다놔서 그런건지...

암튼 우리나라 생선 저리 가라 할 정도로 프랑스 해안가, 스페인, 이탈리아 쪽은 맛있는 생선요리 많아요.