굴비. 비늘 절대 벗기지 말라고 되어 있는데...

[궁금]

생협굴비가 맛있어서 종종 시켜먹어요.
추자도 굴비인데...
그동안 못보고 무심히 지나갔는데
봉지에 보니 '절대 비늘을 벗기지 마시고 흐르는 물에 한두번 헹궈 드세요'
라고 적혀있네요
그동안 비늘 벗겨서 구워먹었는데...
'절대'라는 말이 인상적이어서 안벗기고 구워먹어봤는데
크게 차이는 모르겠는데...
비늘이 영양이 좋은건지;;;
검색해봐도 이유가 딱히 안나오네요.

굴비 비늘 벗기지 말고 먹으면 좋은 이유 아시나요???

[벗겨서]

손질한 굴비아닐까요?
조기의 비늘은 그냥먹긴 그럴텐대요

[원글]

원래는 비늘 벗겨먹었거든요
손질한 굴비는 아닌 것 같아요

[잉?]

그럴리가요?
저도 비늘 벗기지 말란 말 첨 들어요.

[..]

안벗기면 너무 많을 텐데요. 이미 한번 손질한건가요??

[아녜요]

미리 손질한거
저도 생협에서 봤는데
영양분인가 뭐 그랬던듯
안벗기고 구워도 바삭바삭했어요