생표고를 샀는데 너무너무 부드럽고 좋네요. 표고 기둥을 찢어서 생으로 먹어보니 폭신하고 좋은데... 원래는 말려서 보관하려고 샀는데 넘 좋아서 볶아먹어볼까 하는데 기둥까지 볶아도 되겠죠? 그리고 버섯볶음 한 번도 안해봤는데 기름 살짝 두르고 볶다가 소금뿌리고 참기름 좀 넣으면 될까요?
앗참 그리고 표고가 지금이 제철인가요?
아시는 분 있으시면 알려주세요^^
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
생표고버섯 기둥도 같이 볶아먹어도 될까요?
미도리 조회수 : 3,026
작성일 : 2011-09-07 11:02:27
IP : 1.252.xxx.156
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'11.9.7 11:07 AM (211.253.xxx.235)기둥 다 볶아드시던데요.. 쫄깃하다고.
요즘 제철 맞을거예요. 재래시장에 많이 보이더라구요.2. .....
'11.9.7 11:12 AM (115.140.xxx.112)밑둥을 다 드시면 안될거 같고 부드러운 줄기쪽만
잘라서 먹는거 아닌가요..?
뿌리쪽은 너무 질긴거 같던데요..
감자 양파랑 같이 간장에 조려서 먹는것도 괜찮던데요3. 장조림
'11.9.7 11:17 AM (210.123.xxx.73)절에선 밑둥으로 장조림해서 먹는답니다.
소고기 장조림과 맛, 씹는 느낌이 똑같아요. ^^4. ...
'11.9.7 11:29 AM (1.212.xxx.227)저는 기둥부분만 모아놨다가 멸치,다시마랑 육수낼때 써요.
국물맛이 시원하고 좋아요.5. 독수리오남매
'11.9.7 11:39 AM (58.232.xxx.252)전 장조림할때 같이 넣어서 조리하던지..
아님 찌게 끓일때 넣어요.
쫄깃해서 맛나더라구요.6. ...
'11.9.7 1:23 PM (116.43.xxx.100)생표고는 기둥이 많이 질기지 않아서 전 끝부분만 살짝 자르고 세로로 결대로 찢어서 같이 볶아요.
쫄깃한 식감이 더 좋아요 ^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 21868 | 혁신학교 (초등학교) 어떤가요? 3 | 걱정걱정 | 2011/09/28 | 5,747 |
| 21867 | 100만원 정도 돈을 융통하려면 어떻게 하면 좋을까요? 5 | .... | 2011/09/28 | 4,804 |
| 21866 | 이번 하이킥 재밌나요??? 15 | 시트콤 | 2011/09/28 | 5,918 |
| 21865 | LG를 위한 가을의 송가Ⅱ '4강은 배, LG는 항구' 2 | ㅎㅎㅎㅎ | 2011/09/28 | 4,129 |
| 21864 | 곽노현교육감과 서울시장선거 3 | 희망 | 2011/09/28 | 4,600 |
| 21863 | 잘못된 영어 사교육 '아깝다, 헛고생' 1 | 샬랄라 | 2011/09/28 | 5,417 |
| 21862 | 영어 문제좀 풀어주세요 1 | 답이 뭐? | 2011/09/28 | 4,172 |
| 21861 | 앗시리즈 초4 전집으로 살까요, 낱권으로 살까요? 11 | 은재맘 | 2011/09/28 | 5,899 |
| 21860 | 세제 뭐 쓰세요???? 4 | 나도엄마 | 2011/09/28 | 4,955 |
| 21859 | 이문세 ~~나이 들수록 좋아집니다. 40 | 다질링 | 2011/09/28 | 12,086 |
| 21858 | 바이러스 좀 그만 퍼뜨리죠?!!!!!! | 아이구 | 2011/09/28 | 4,150 |
| 21857 | 자궁수술하면서 요실금수술같이할수있나요? 1 | ** | 2011/09/28 | 4,763 |
| 21856 | 혼자만의 시간이 너무 소중하고 좋아요 2 | 그린필드 | 2011/09/28 | 4,618 |
| 21855 | 생협에서 산 링 모양의 오징어 어떻게 먹어요? 3 | 보관만 | 2011/09/28 | 4,378 |
| 21854 | 지 목욕하는 거나 4 | 미친 국썅 | 2011/09/28 | 4,412 |
| 21853 | 스마트폰 요금체게 잘 아시는 82쿡 언냐들 ~~부탁드려요^^ 3 | 이뻐 | 2011/09/28 | 4,450 |
| 21852 | 파운데이션 바른 후 그 후에는 무엇을 발라야할까요? 7 | 차카게살자 | 2011/09/28 | 6,777 |
| 21851 | NABOB커피 | 커피 | 2011/09/28 | 4,184 |
| 21850 | 명품백 몇 개나 가지고 계신가요? 67 | 명품백 | 2011/09/28 | 15,989 |
| 21849 | 약탕기에 대해 아시면 갈쳐주세용~ 1 | 아짐마 | 2011/09/28 | 5,228 |
| 21848 | 초등학생 1학년 아이 핸드폰 사주셨나요? 9 | 핸드폰 | 2011/09/28 | 4,921 |
| 21847 | 글 내립니다. 13 | 반품받아주세.. | 2011/09/28 | 5,023 |
| 21846 | 음식 진공 포장기.. 비닐 질문요~ 5 | 나라냥 | 2011/09/28 | 5,157 |
| 21845 | 성범죄자들은 왜 집행유예가 많은가요 8 | 법질문 | 2011/09/28 | 4,657 |
| 21844 | 영어 해석 입니다. 1 | 알쏭달쏭~ | 2011/09/28 | 4,302 |