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냉동생선살 요리 문의드려요.

초보요리사 조회수 : 818
작성일 : 2017-08-30 15:23:29
마켓에서 냉동뽈락살을 사왔는데요. . 냉동한 상태로 밀가루 뭍혀서 구우라는데 해동 안하고 해야 잘 구워지나요?
시식했는데 맛있더라구요. .
걍 냉동상태로 밀가루 뭍혀서 굽기만 했다는데 왠지 그렇게 하면 안될것같아서요ㅠ
해동 할까요?
IP : 112.185.xxx.153
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. !!!
    '17.8.30 3:25 PM (211.36.xxx.144) - 삭제된댓글

    냉동된상태 바로 구우면 기름이 많이 튀어서 주변초토화 만들어요. 냉장고에서 해동해서 물기 좀 빼고 하면 기름 덜 튀고 좋아요.
    전 냉동만두도 바로 안 구워요. 미리 해동해놔요. 기름튀는거 끔찍해요

  • 2. 아! 감사!
    '17.8.30 3:40 PM (223.62.xxx.174)

    그렇군요. 해동 시켜야겠어요.
    좋은 나날되셔요~

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